גורם בכיר במשרד החקלאות: "עליות המחירים - עקב סיבות עונתיות"

גורם בכיר במשרד החקלאות אמר למעריב כי "עליות המחירים שהיו בימים האחרונים נבעו מסיבות עונתיות והמחסור שגרם לעליות מחירים מתחיל להיעלם.

"אחת הסיבות למחסור בבשר עופות היא העובדה שהחגים היהודים והמוסלמים חלו באותו תקופה, מה שגרם לעלייה בביקושים ולירידה בשחיטה. עכשיו, שהשחיטה חזרה לרמה הרגילה, המחסור הולך ופוחת. וגם בירקות יש רגיעה.

"מחיר המלפפונים יורד כי סחורה רבה זורמת לשוק. בעגבניות יש עדיין מחסור כי היבולים נפגעו קשה מאוד ממזג האוויר החם. אנחנו מעריכים שהמחסור יקטן כשהעגבניות המיובאות יגיעו לשווקים.

עד כה היבואנים נמנעו מלהביא כמויות גדולות כי חששו להיתקע עם סחורה. נקטנו בשתי פעולות של מתן רישיונות ייבוא לתקופות קצובות שיאפשרו לנווט את היבוא על פי הצרכים הריאלים של המשק".