איגוד רופאי בריאות הציבור: "הוחמר הפיקוח על בדיקות זיהום במזון"

איגוד רופאי בריאות הציבור התייחס לאירועי זיהום סלמונלה בפסי ייצור: "לאור הדיווחים בימים האחרונים על זיהום סלמונלה בפסי ייצור של מפעלים גדולים, איגוד רופאי בריאות הציבור שב ומדגיש כי ההגנה על בריאות הציבור בתחום בטיחות המזון מצריכה מצד אחד אחריות ושקיפות של יצרני המזון ומצד שני פיקוח ממלכתי יעיל השומר על בריאות הציבור בכל עת. הודעות מלאות ומוקדמות של חברות המזון לציבור תמנענה פגיעה באמון הציבור, בפרט אם נוצר מחסור זמני על המדפים, המעלה תהיות ושאלות באופן טבעי".

עוד מסר האיגוד כי "בראייה זאת, אנו מברכים על החמרת הפיקוח על בדיקות זיהום במזון בתקופה האחרונה, כולל ההנחיה החדשה של משרד הבריאות בנוגע לחובת הדיווח של כל המעבדות, כולל הפרטיות. חובת הדיווח חלה על כל ממצא של חיידקי סלמונלה וליסטריה הפתוגניים בכל שלב בייצור".