בצו משרד הבריאות נכתב: "ביום ה-29.04.2026 התקיים שימוע לעסק 'מסעדת מזרחי', בנוכחות נציגי לשכת הבריאות נפת השרון ונציגת הרשות המקומית. השימוע התקיים בעקבות בקרה בעסק ביום ,24.04.2026 זאת עקב הפרת התחייבותכם לסגירת העסק, כפי שנשלח במייל ביום .02.03.2026 במסגרת הבקרה נמצא כי על אף התראות חוזרות, הליקויים התברואיים בעסק כלל לא תוקנו".
"בין השאר, נמצא כי מתקיימת בעסק פעילות ללא מדורי עבודה נפרדים; תזרימי עבודה לקויים והצטלבויות רבות - מצב אשר יוצר סכנה לזיהום צולב; במקרר סלטים מחזיקים ביצים גולמיות; הקפאת מזון מוכן; ללא תשתיות מתאימות וללא פריט רישיון מתאים. במסגרת השימוע לא השתכנעתי שחלפה הסכנה לבריאות הציבור".
"שרשרת תהליכי העבודה ואופן החזקת המזון ומכירתו בצורה לקויה; כך בין היתר חלק מהמזון המצונן לא מאוחסן בקירור ולא נמכר בקירור וחלק מהמזון החם לא נשמר בארונות חימום עד למועד מכירתם, ובמעמד המכירה לא מונח על מעמד להמשך שמירת הטמפ'".
"אך, לפנים משורת הדין ולנוכח פעילות מצומצמת של העסק, בימי שישי בלבד, ניתנה הזדמנות לבעל העסק לשלוח התייחסותו טרם החלטה סופית בשימוע. ביום 29.04.2026 נשלח לעסק מכתב סיכום שימוע. בסיכום השימוע נכתב כי העסק מתבקש לשלוח עד ליום 30.04.2026 בשעה ,12:00 בין היתר, פרשה טכנית שתתן מענה מתאים לאופן מכירת המזון כבר בשישי הקרוב, אך מצד העסק לא נשלחה כל התייחסות. לנוכח האמור, ומאחר שלא שוכנעתי שחלפה הסכנה לבריאות הציבור, והמצב בעסק ממשיך לסכן את בריאות הציבור באופן חמור, ולאחר היוועצות עם המחלקה המשפטית בלשכת הבריאות, אני מוציא את צו ההפסקה המנהלי".
התרעות פיקוד העורף