"אם לא היינו אופטימיים, לא היינו פה": היזמים שנלחמים להחזיר את החיים לצפון

בעלי עסקים במטולה ובכברי משתפים במציאות הבלתי אפשרית של ניהול עסק תחת אש. הצצה למאבק ההישרדות של ענפי התיירות והמסעדנות בגליל, שמנסים לייצר ניצחונות קטנים בתוך חוסר ודאות מוחלט

בתיה גלעדי צילום: ללא
עקבו אחרינו
חמארה ופיצריה עיוני
חמארה ופיצריה עיוני | צילום: חמארה ופיצריה עיוני
6
גלריה

בין כותרות על הפסקת אש לבין מציאות ביטחונית שעדיין רחוקה מיציבות, בעלי עסקים בצפון מנסים לחזור לפעילות. אבל מאחורי הניסיונות לפתוח מחדש מסתתרת מציאות מורכבת של חוסר ודאות, שחיקה כלכלית עמוקה ומתמשכת ופחד שהשקט לא יחזיק.

לדבריו, הפגיעה היא לא רק כלכלית אלא גם תפעולית ונפשית. "אתה לא יודע כמה עובדים להביא, כמה סחורה להזמין, אם בכלל לפתוח. כל החלטה הופכת להימור".  הוא מתאר מציאות של חוסר רצף מוחלט: "ביום אחד יש עבודה, ביום אחר הכול מתבטל. אי אפשר לתכנן קדימה, ואי אפשר לנהל עסק ככה לאורך זמן".

"התיירות כמעט נעלמה. זה כמעט אפס הכנסות"

תקופות שיא נמחקו לחלוטין. חניון ירוק
תקופות שיא נמחקו לחלוטין. חניון ירוק | צילום: חניון ירוק

"זה לא רק למכור חדר. אנחנו מציעים חוויה שלמה, להכיר את המקום, את הסיפור ואת השורשים". המתחם כולל ארבע יחידות ומשלב גם תוצרת מקומית לצד סיורי גבול שבז מוביל. "הסיורים משלבים היסטוריה, סיפורים אישיים ואירועים ביטחוניים לאורך השנים".

סימנים ראשונים לחזרה. נחלת איכרים
סימנים ראשונים לחזרה. נחלת איכרים | צילום: נחלת איכרים

לדבריו, לפני המלחמה הסיורים היו חלק משמעותי מהפעילות ונעצרו לחלוטין. כעת יש סימנים ראשונים לחזרה, אך בזהירות. "אנשים רוצים להגיע, אבל הכול תלוי במה שיקרה בשטח".

יקב הר אודם
יקב הר אודם | צילום: נמרוד כהן-נימקו

"כל יום שאנחנו מצליחים לפתוח - זה ניצחון קטן"

לדברי המפעילים, גם בתקופה האחרונה הפעילות כמעט ולא נעצרה, שכן חקלאות ימית מחייבת תחזוקה רציפה. "אי אפשר פשוט לעצור", הם אומרים. "צריך להמשיך לטפל, לגדל ולתחזק גם כשאין פעילות עסקית מלאה". לדבריהם, השנה האחרונה הוקדשה בעיקר להישרדות ולא לפיתוח, וכעת הם מנסים להחזיר את הפעילות בהדרגה ולייצר חשיפה מחדש למרות תנאים מורכבים וחוסר ודאות מתמשך.

שגרה תחת תנאים מורכבים. סילריה
שגרה תחת תנאים מורכבים. סילריה | צילום: מיטל בוגנים

למרות המציאות המורכבת, בעלי העסקים בצפון לא מוותרים. בין פתיחה לסגירה, הם ממשיכים לנסות, להרים מחדש ולהחזיר חיים לעסקים. "זה לא פשוט", אומר אחד מהם, "אבל כל יום שאנחנו מצליחים לפתוח - זה ניצחון קטן".  לצד הקושי, רבים מהם מדגישים כי בלי אופטימיות לא היו נשארים כאן מלכתחילה. "אם לא היינו אופטימיים, לא היינו פה", אומר אחד מהם. "זה המקום שלנו ואנחנו מאמינים שהוא עוד יחזור לחיות".

אדלינה
אדלינה | צילום: גלעד הר שלג
תגיות:
הפסקת האש
/
מטולה
/
צפון
/
מלחמת חרבות ברזל
/
עסקים בצפון
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף