שוברים את המיתוס: מיונז 'לייט' דיאטטי?

רבים חושבים שמיונז לייט מתאים לדיאטה, אבל האם זה נכון? לא בהכרח, ובואו נסביר למה. המילה 'לייט' מרמזת שהמוצר מופחת בשומן, בהשוואה למוצר המקורי. במיונז רגיל יש 70-80 אחוזי שומן, במיונז 'לייט' יש 30-40 אחוזי שומן. אמת, זה פחות מהמוצר המקורי, ועדיין לא הופך אותו לדיטטי. המיונז הרגיל מכיל כ-700 קלוריות ל-100 גרם, במיונז ה'לייט' כ-350 קלוריות ל-100 גרם. וזה הרבה, יותר מחומוס, יותר מריבה, יותר מהרבה דברים אחרים. כפית שטוחה של מיונז 'לייט' מכילה לפחות 30 קלוריות.

מיונז שבאמת דל בקלוריות הוא מיונז עם 5 או 9 אחוזי שומן. הטעם שלו לא כל כך קשור למיונז, אבל אם רוצים ומוכנים, זה באמת דיאטטי. אגב, אם המיונז נועד לשפר את הטעם של הטונה במים, כמו שרבים עושים, אז מבחינת הקלוריות עדיף לקחת טונה בשמן ולסחוט היטב, מבלי להוסיף מיונז בכלל.