גל החום הכבד חוזר. בסוף השבוע וביום ראשון צפויים עומסי חום כבדים עד קיצוניים ברוב אזורי הארץ ולאור החוף שיעורי הלחות יהיו גבוהים ביותר.
החזאי התורן בשירות המטאורולוגי בבית דגן, רן שימר, מסר, כי מחר (שישי) צפויה עלייה של עד שתי מעלות במידות החום.
בעמק בית שאן ובאילת צפויות 42 מעלות, בטבריה – 41, בבאר שבע – 37, בירושלים – 33 ובאזור החוף – 31, אבל עם אחוזי לחות גבוהים. שימר ציין ששיעורי הלחות הגיעו היום באזור החוף באשדוד ואשקלון לכ-80% ובאזור תל אביב לכ-70%. המגמה צפוייה להימשך גם בימים הקרובים. בשבת צפוייה עלייה קלה נוספת במידות החום ובדומה ליום שישי, צפויים עומסי חום כבדים עד קיצוניים ברוב אזורי הארץ.
גל החום יימשך גם ביום ראשון ולא צפויים שינויים משמעותיים במידות החום ובשיעורי הלחות. שימר ציין שרק ביום שני צפויה ירידה של כשתי מעלות במידות החום ואז נתחיל לחוש בהקלה, אבל עדיין יהיה חם ולח מהרגיל.
לנוכח גלי החום של השבועיים האחרונים, במשרד החקלאות צופים עלייה במחירי ירקות והוזלה במחירי הפירות. במשרד החקלאות הסבירו שבעקבות תנאי מזג האוויר, מומחים במשרד צופים היצע פירות גדול יותר, לנוכח הבשלתם המהירה של אפרסקים, שזיפים, נקטרינות וענבים.
אבל לצד הפירות שמבשילים במהירות, החום פוגע בהבשלת הירקות. הטמפרטורות הגבוהות גורמות לפגיעה בפרחים כך שהם אינם מסוגלים להתפתח לירק מסחרי, במיוחד במלפפון ועגבניות.
בעוד כחודש יהיה גם מחסור קל בעגבניות
בגידולי עלים כמו חסה וכרוב עיקר הפגיעה באיכות. החום הכבד גורם לראשי חסה וכרוב קטנים יותר. לאור זאת, בחודש הקרוב צפוי להיות מחסור בעיקר במלפפונים, בשיעור של כ- 20% מסך הצריכה המקומית.
במשרד החקלאות ציינו עוד שבמידה וימי החום הקיצוני יימשכו, בעוד כחודש יהיה גם מחסור קל בעגבניות. לעומת זאת, לנוכח העודף הצפוי בכמות הפירות בשוק, במשרד צופים לירידה במחירם. במקביל, לנוכח המחסור הקל במלפפונים, צפויה להיות עלייה במחירם.
במשרד החקלאות המליצו, לנוכח עומסי החום הכבדים, לאחסן את הפירות והירקות במקרר. מומלץ שלא לשטוף פירות וירקות טרם הכנסתם למקרר, אלא רק לפני השימוש. במידה והשטיפה נזקקת, יש להקפיד לייבשם היטב לפני הכנסתם למקרר.
בנוסף, מומלץ להפריד בין הפירות והירקות המאוחסנים בקירור. ניתן לאחסן ירקות חתוכים בקופסאות פלסטיק סגורות במקרר. אולם, יש לזכור כי כאשר התוצרת חתוכה, היא מאבדת ויטמינים ומינרלים.
בנוסף, מומלץ להפריד בין הפירות והירקות המאוחסנים בקירור. ניתן לאחסן ירקות חתוכים בקופסאות פלסטיק סגורות במקרר. אולם, יש לזכור כי כאשר התוצרת חתוכה, היא מאבדת ויטמינים ומינרלים.
פירות וירקות כמו בצל, תפוח אדמה, אבוקדו, קיווי ועוד, שניתן לאחסן במזווה, מומלץ שלא לארוז אותם בשקיות פלסטיק. לקראת סוף השבוע החם מאוד, כאשר באזורים נרחבים, בעיקר בפנים הארץ ובהרים, הטמפרטורות יחצו את קו ה-40 מעלות, בגליל העליון מציעים להתרענן מהחום הכבד.
בקייקי כפר בלום בירדן, במסלול שייט ה"קייקיד", שיחל באתר הקייקים בכפר בלום ויסתיים לפני הסכר בכפר בלום. השייט הוא בסירות ראפטינג משפחתיות בלבד.
מי שמחפש להימלט מהחום הכבד ביבשה, מוזמן לטפס להר הגבוה במדינה – הר החרמון. באתר החרמון ציינו שכל שעולים לגובה הטמפ' יורדת ורוח נעימה מורגשת. בחרמון מתקיימים סיורים מודרכים, בשיתוף פעולה עם החברה להגנת הטבע.
אוהבי הטיולים והלכת ימצאו באתר מגוון רחב של מסלולי טיול בדרגות קושי שונות. נקודת השיא של הסיורים הינה תצפית מרהיבה בגובה 2070 מ', ממנה נשקף הגולן כולו - שרשרת התילים הגעשיים בגולן, יער אודם, הכפרים הדרוזים בגולן, בראות טובה ניתן לראות עד הכנרת, ניתן להבחין בבירור בגבול ישראל-סוריה, בכפר הדרוזי ח'אדר מעברו השני של הגבול ובעיר קונטרה.
בצד המערבי ניתן לראות את עמק החולה, הגליל העליון, רכס הבופור, הרי הלבנון והכפרים. התצפית חולשת על משולש הגבולות, ישראל-סוריה-לבנון וממחישה את חשיבותו האסטרטגית של החרמון למדינת ישראל.