ביקבי ברקן עונים להאשמות: "כואבים וזועמים לנוכח ייחוס כלשהו של גזענות"

בר המשיך וכתב כי "בנסיבות המתוארות אנו כואבים וזועמים לנוכח יחוס כלשהו של יחס גזעני לקבוצת טמפו או לאיזו מחברות הקבוצה, כלפי עובדיהן - יוצאי העדה האתיופית. יקב ברקן כפוף לדרישות רגולטוריות שונות, בין היתר, של גורמי הכשרות, המספקים ליקב את חותמת הכשרות. מעמד זה של מתן חותמת כשרות מקנה לגורם הרלוונטי סמכות לפקח על זהות העובדים, המעוסקים בנקודות רגישות מבחינה דתית בתהליך הייצור של היין".

בר מסביר כי "על פי הסטנדרטים הנהוגים על ידי גורמי הכשרות השונים פסולים מרבית עובדי הקבוצה, ובכלל זה כל חברי ההנהלה הבכירה של הקבוצה, מנכ"ל ברקן וצוות ההנהלה שלו ועוד רבים וטובים מעובדי החברה ומנהליה, מלעבוד באותן נקודות רגישות בתהליך הייצור של היין. האמור נכון לגבי כל היקבים המייצרים יין כשר במדינת ישראל ואינו ייחודי ליקב ברקן. אין בין היעדר הכשירות הדתית ובין מוצאם של אלו שדינם פסלות כאמור על ידי גורמי הכשרות, דבר וחצי דבר. לא לנו להסביר מדוע כשר או מדוע פסול מאן דהוא על ידי גורמי הכשרות ואת השאלות בעניין זה ראוי היה להפנות לאותם גורמים ולא למנהלי היקב".

"בניגוד למסר שעולה מכותרת הכתבה", כותב בר, "שום עובד לא פוטר או הודח מתפקידו בברקן. שלושה עובדים, אשר נדרשנו להחליפם בעובדים אחרים באותן נקודות ספציפיות על קו הייצור של היין, עדיין מועסקים על ידי היקב, בנקודות אחרות בתהליך הייצור, תנאי העסקתם לא נפגעו ולא נגרם להם כל נזק".

"צר לנו על הפגיעה חסרת הבסיס במיצוב החברה כחברה פתוחה, סובלנית ומכילה", מסכם בר, "למעלה מכך, צר לנו על הפגיעה ברגשותיהם של מנהלי החברה, עובדיה, לקוחותיה וצרכני מוצריה - יוצאי העדה האתיופית, ככל שנגרמה פגיעה כזו, כתוצאה מן הפרסומים המגמתיים ביממה האחרונה. אנו נמשיך לעודד ריבוי שונויות, להימנע מהטיות גזעניות ולהקפיד על איזון תעסוקתי, על מגוון היבטיו".