פסקל פרץ-רובין

שלוש עוגות שמספרות בטעם ובריח שהעונה התחלפה: עוגת סולת, עוגת שמרים ועוגת תפוזים שהימים מתחילים להיות סגריריים ואנו ממתינים לגשמים, זה הזמן להכנת עוגות אשר מספרות בטעם וריח שהעונה התחלפה פסקל פרץ-רובין 22/11/2024 15:11

עיגולים מתוקים: אין פשוט וטעים יותר מעוגיות משקפיים מבצק עלים אין פשוט וטעים יותר מעוגיות “משקפיים", או “אוזניים", מבצק עלים, שאפשר להכין עם הילדים פסקל פרץ-רובין 19/11/2024 14:15

מתכונים להכנת קרקרים - פשוט יותר משחשבתם השבוע במדור: שני מתכונים להכנת קרקרים ומתכון, ללחם עשיר בגרעינים. גם קלים להכנה וגם טעימים  פסקל פרץ-רובין 15/11/2024 08:31

לחם ללא גלוטן - לא מה שחשבתם: המתכון שאסור לכם לפספס בעזרת קמח ללא גלוטן, שאפשר למצוא במרכולים, פשוט וטעים להכין לחם ללא גלוטן. ההוכחה לפניכם פסקל פרץ-רובין 12/11/2024 12:08

שתילי הבזיליקום ששתלתי בגינתי צמחו, והגיע הזמן להכין בעזרתם מטעמים קלילים לא האמנתי למראה הכמות הנדיבה של שתילי הבזיליקום שאותם הצלחתי לגדל. הם היו זקופים, יפים, בגוון ירוק בוהק, ריחנים ובשרניים. פשוט לא ייאמן. בואו נראה מה אפשר לעשות איתם פסקל פרץ-רובין 08/11/2024 10:49

להיט פרווה: קראמל עם פירות מקורמלים | פסקל פרץ-רובין הוא קל ומהיר הכנה, נעים וטעים לאכול אותו, גם בסיום ארוחה בשרית: קראמבל עם פירות מקורמלים פסקל פרץ-רובין 05/11/2024 14:40

כדורי עוף בהפתעה: מנה כזו עוד לא פגשתם, ויש לכך סיבה אחת בלבד לבשר עוף ואגוזים לא יוצא להיפגש בדרך כלל. עם זאת, במתכון הזה מחכה לכם הפתעה נעימה, זאת זיחד עם האורז הלבן בצל ואפילו ירקות בתנור פסקל פרץ-רובין 01/11/2024 11:43

מתכון בהפתעה: פתרנו לכם את כאב הראש ליום ההולדת של הילד עומדים לחגוג לילד יום הילד, או סתם רוצים משהו מתוק? קחו לכם את המתכון לקאפקייקס שתיהנו להכין פסקל פרץ-רובין 29/10/2024 08:00

כמה רעיונות להכנת סיר של ממולאים לימים של אחרי החגים הגענו לימים של אחרי החגים, אל סיומו של חודש עשיר בארוחות חג וארוחות שבת אשר באו אחת אחרי השנייה, לפעמים השתלבו זו בזו. מזג האוויר מתחיל להתקרר – וזה הזמן להכין ממולאים פסקל פרץ-רובין 25/10/2024 07:18

מרכיבים בהפתעה: מסתבר שלא ידעתם הכל על הסלט שלכם סלטים הם מנות מגוונות, טעימות ומיוחדות. בניגוד למה שרבים חושבים, סלט אינו רק ירקות חתוכים בצורה כזו או אחרת, בתוספת עשבי תיבול ותבלינים פסקל פרץ-רובין 22/10/2024 08:26

הישר מהמירוץ למיליון: שלושה מתכונים שהכנו עם אסתי ואיציק המירוץ לארוחת החג: שלחנו את אסתי ואיציק סוקולובסקי מ”המירוץ למיליון” להתמודד עם משימה אחת נוספת - להכין ארוחה לסוכות. הפעם הם יצאו מנצחים פסקל פרץ-רובין 18/10/2024 07:16

טעם אישי: מתכון למאפינס דבש טעימים במיוחד לקראת סוכות, ורגע לפני שנפרדים מחגי תשרי, הכינו מאפינס שיאפשרו לכם לשלוט על כמות המתוק שאתם צורכים פסקל פרץ-רובין 15/10/2024 10:58

למתכונים נוספים היכנסו לאתר של פסקל >> עוגת תפוזים מפתיעה, עוגה בחושה בניחוח וניל וטורט לימוני: ממלאים את המאגרים בגלוקוז, שאותו איבדנו במהלך היממה האחרונה – חתימה טובה! פסקל פרץ-רובין 11/10/2024 09:44

לקראת יום הכיפורים: מתכון לעוגיות נימוחות, פריכות ומפנקות לסיום הצום בדרך כלל אני מכינה בצק פריך או בצק בחוש עם מרקם עדין, מוסיפה תוספות ותבלינים, משנה את הגוון והמרקם ויוצרת צורות מעניינות. אבל הפעם - עוגיות פשוטות וקלות להכנה אך גם טעימות מאוד פסקל פרץ-רובין 08/10/2024 07:31

לא רק תפוח בדבש: שלושה מתכונים לסלטים מרעננים לראש השנה בין שאתם מתארחים ובין שמארחים, בוודאי מרבית המנות כבר מוכנות, ולכן לפניכם כמה מתכונים לסלטים שיקבלו מקום של כבוד על שולחן החג פסקל פרץ-רובין 02/10/2024 06:14

אחת יותר טובה מהשנייה: גרסאות מתוקות לעוגת הדבש המסורתית של ראש השנה ישנן המון גרסאות להכנת עוגות דבש וכל אחת טובה יותר מהשנייה. לכן אני תמיד משתדלת לנסות עוגה חדשה. לא פעם אני נוטה לשלב בין מספר גרסאות וכך אני מקבלת עוגה נפלאה במראה, בטעם ובפשטות ההכנה פסקל פרץ-רובין 01/10/2024 10:20

מלכת השולחן: כך תכינו ותעצבו חלות מיוחדות לראש השנה בחגי ישראל מקבלת החלה עיצוב מיוחד, אשר מייחד אותה מהחלה של שבת והופך אותה לכוכבת השולחן. לקראת סעודת החג, בחרתי להציע לכם שני מתכונים להכנת חלות מיוחדות לצד שלל טיפים להצלחה בהכנה, בעיצוב ובדרך ההגשה פסקל פרץ-רובין 27/09/2024 07:02

יצירתיות בצלחת: איך להפוך סלט בסיסי לארוחה משביעה עם קצת תכנון מראש, סלט הירקות הבסיסי יכול להפוך למנה עיקרית, טעימה ומשביעה פסקל פרץ-רובין 24/09/2024 05:59

מתוק התפוח: מדור אוכל מיוחד לכבוד ראש השנה אחרי השנה הקשה שעברה עלינו, נברך בארוחת החג בכוונה מלאה, “שתתחדש עלינו שנה טובה ומתוקה" | מדור מיוחד לראש השנה, חלק ראשון פסקל פרץ-רובין 20/09/2024 10:24

מתכון לקציצות שיחזיר אתכם לילדות אין כמעט ילד שלא יענה "קציצות" אם יישאל מה הוא הכי אוהב לאכול. יש מי שקורא להן "קציצות" ויש מי שמעדיפים "כדורי בשר", אבל בשני המקרים הכוונה היא לאחת המנות האהובות ביותר על הילדים פסקל פרץ-רובין 17/09/2024 07:29

מתלבטים מה להכין לארוחת שישי? שלושה מתכונים שיעשו לכם חשק את זיכרונות בוקר יום שישי בבית ילדותי אני מנסה להנחיל גם לילדיי עם הכנת מטעמים ומאכלים שעוטפים את הבית בניחוחות משפחתיים. הפעם: מתכונים לחלה, ממולאים ודגים חריפים פסקל פרץ-רובין 13/09/2024 07:21

קלות ובעלות ניחוח נפלא: העוגה הכי פשוטה ובסיסית שתסחוט המון מחמאות עוגות בחושות הן קלות להכנה, בעלות ניחוח נפלא וכל שינוי בתוספות ישפיע על התוצאה הסופית. כמעט כל שבוע אני מכינה לבני משפחתי, ובעיקר לילדיי, עוגה בחושה. העוגה הכי פשוטה ובסיסית, אשר סוחטת המון מחמאות פסקל פרץ-רובין 10/09/2024 07:41

“קידוש קטן": מתכונים טעימים לארוחת הבוקר של שבת דג מעושן, בורקס, סלט מבושל ולביבות ירקות: מתכונים לארוחת הבוקר של שבת, שמתקיימת לאחר התפילה בבית הכנסת ונקראת “קידוש קטן" פסקל פרץ-רובין 06/09/2024 07:05

לשגרה עם טעם מתוק: כדורי שוקולד עם טוויסט המתכון הבסיסי שאי אפשר לפספס איתו – כדורי שוקולד עם מגוון ציפויים ושדרוגים, למבוגרים וילדים כאחד פסקל פרץ-רובין 03/09/2024 09:11

לגוון לילדים את היום: כך תשלחו את היקרים שלכם לבית הספר עם החזרה לבית הספר, חוזרת גם קופסת האוכל. במה נמלא אותה ומה נשים בכריך? הנה כמה רעיונות פסקל פרץ-רובין 30/08/2024 07:11

בסיר אחד: פסטה אדומה עם נקניקיות שילדים אוהבים | במטבח עם פסקל מתכון טעים לפסטה פוזילי עם נקניקיות ברוטב אדום פיקנטי בסיר אחד לארוחת צהריים נהדרת ומהירה, רגע לפני שהחופש הגדול נגמר ואין כבר כוח לבשל פסקל פרץ-רובין 27/08/2024 11:19

ביס מרענן: עוגת גבינה כמו בקונדיטוריה עם חומר גלם שיקליל אותה בחום הכבד של הקיץ כדאי להחליף את השימוש בגבינות בעלות אחוזי שומן גבוהים ביוגורט קליל. אולי תופתעו, אבל התוצאה לא פחות טובה פסקל פרץ-רובין 23/08/2024 08:40

שיכרון חושים בכפית: פאי שוקולד מפנק עם מלית נהדרת וקרמית מתכון לפאי מבצק פריך דק־דק עם מלית שוקולד נהדרת שתהפוך כל כפית עוגה לחוויה של שיכרון חושים. אם תוסיפו כדור גלידה לצד פרוסת העוגה תקבלו חגיגה של מרקמים וטעמים מתוקים נפלאים פסקל פרץ-רובין 20/08/2024 08:26

אהבה מתוקה: כל המתכונים הכי מפנקים לקראת ט"ו באב ט"ו באב הוא זמן מושלם להיות דביקים ורומנטיים, אבל במקום לקנות זר פרחים או דובי, נכין בט"ו באב פינוקים לאהובים פסקל פרץ-רובין 16/08/2024 07:06

לא חייבים לקנות: כך תכינו חטיף אנרגיה מתוק במטבח הביתי אנחנו נוהגים לקנות מתוקים שאותם קשה לנו להכין בבית, אך זה לא חייב להיות כך. מספיק מתכון טוב ואחר צהריים פנויים ואנו יכולים להכין אותם במטבח במקום לקנות מוצרים מעובדים פסקל פרץ-רובין 14/08/2024 13:15

לקראת תשעה באב: המתכונים המסורתיים לשבירת הצום | פסקל פרץ-רובין השבוע נציין את צום תשעה באב, במטבח התוניסאי, האלג'יראי והטריפוליטאי נוהגים בסיום הצום להגיש תבשיל פתיתים עם נקניקיות מרגז תוצרת בית; אצלנו נהוג לשבור את הצום עם העוגיות של דודה רשל פסקל פרץ-רובין 09/08/2024 07:21

קסם של עוגיות: פריכות, חמאתיות ומעלות חיוך | פסקל פרץ-רובין עוגיות פריכות חמאתיות וכל מי שנוגס בהן בפעם הראשונה מיד נשבה בקסמן ובטעמן המופלא, אין מראה שובה לב יותר מצנצנות שקופות מלאות עוגיות תוצרת בית, שמונחות על השיש | במטבח עם פסקל פסקל פרץ-רובין 06/08/2024 07:39