שִׂים לֵב: בְּאֲתָר זֶה מֻפְעֶלֶת מַעֲרֶכֶת נָגִישׁ בִּקְלִיק הַמְּסַיַּעַת לִנְגִישׁוּת הָאֲתָר. לְחַץ Control-F11 לְהַתְאָמַת הָאֲתָר לְעִוְורִים הַמִּשְׁתַּמְּשִׁים בְּתוֹכְנַת קוֹרֵא־מָסָךְ; לְחַץ Control-F10 לִפְתִיחַת תַּפְרִיט נְגִישׁוּת.

מתכונים

מעריב
מופלטה (צילום: אביר סולטאן, פלאש 90)
המופלטה המושלמת: מתכון ביתי וטיפים להכנה – כל מה שצריך לדעת, במקום אחד המופלטה מסמלת את סיום הפסח ותחילתה של חגיגת המימונה – מסורת מתוקה שהפכה לחג לאומי. סקר מחירים, מתכון ביתי וטיפים להכנה – כל מה שצריך לדעת, במקום אחד
ד"ר חזי גור מזרחי 18/04/2025 11:47 5 דק' קריאה
מופלטה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
מוכנים למימונה? מתכון למופלטה מנצחת שתגרום לאורחים לעמוד בתור דקיקה, חגיגית, משמחת ומתוקה. מה מי? המופלטה. למופלטה תפקיד מרכזי במימונה, ובעצם כולם מחכים רק לה
פסקל פרץ-רובין 15/04/2025 15:10 3 דק' קריאה
מרנג שבור של פסקל פרץ-רובין וכפיר חדד (צילום: פסקל פרץ-רובין)
סדר חדש: שילוב של טעמים מסורתיים וחדשים לכבוד חג הפסח השנה בחרתי לשלב טעמים מסורתיים עם טעמים חדשים, ויחד עם כפיר חדד, שף מלון ענבל, הכנו לכבוד חג הפסח מנות חגיגיות ולא מסובכות להכנה, שיוצרות שילוב נפלא על השולחן
פסקל פרץ-רובין 11/04/2025 13:13 7 דק' קריאה
ארוחת בוקר (צילום: אינגאימג')
קמתם מאוחר? ארבעה מתכונים זריזים לארוחת בוקר בריאה טוסט אבוקדו עם ביצים מקושקשות, דייסת שיבולת שועל עם תוספות, שייק חלבון תות-בננה, וטוסט מחמצת עם גבינת קוטג' מושחמת. כולם מוכנים בפחות מ-30 דקות
מעריב אונליין 03/04/2025 05:59 2 דק' קריאה
שניצל מנצח (צילום: פסקל פרץ-רובין)
הביס הקריספי המושלם: קבלו את הטריקים לשניצל מנצח בעטיפה פיקנטית | פסקל פרץ-רובין ביקשתם קיבלתם - הפעם בחרתי להיענות לבקשות הקוראים למתכונים לשניצל מנצח, למרק אטריות עשיר ולעוגיות במילוי תמרים
פסקל פרץ-רובין 28/03/2025 15:07 6 דק' קריאה
המנה החורפית המושלמת. חמין (צילום: קובי גדעון, פלאש 90)
מומחה החמין חושף: הטעות הגדולה שאתם עושים בהכנת התבשיל החמין הוא תבשיל יהודי מסורתי, המבטא המשכיות, זהות ומשפחתיות. יואל הבר בספרו "חמין: האוכל היהודי ביותר בעולם" מציע טיפים להכנה גמישה, יצירתית ומכבדת למסורת, תוך שמירה על טעמים אישיים
מעריב אונליין 26/03/2025 17:18 3 דק' קריאה
מוסקה עשירה ונהדרת (צילום: פסקל פרץ-רובין)
ללקק את האצבעות: מוסקה בלקנית עשירה - ויש גם גרסה בלי טיגון לא האמנתי שאפשר לגדל כך ירקות בגינה ביתית קטנה. הם טעימים הרבה יותר מאלו הנקנים במרכולים. מהחצילים הכנתי מבחר מנות, ביניהן מוסקה נהדרת | מתכונים מהמטבח של פסקל פרץ רובין
פסקל פרץ-רובין 25/03/2025 12:07 3 דק' קריאה
סלט פסטה ברילה כשר לפסח (צילום: לירן קפל)
סלט פסטה כשר לפסח: ארוחה קלילה לימי החול של החג כשנמאס מארוחות כבדות: סלט פסטה מרענן עם עגבניות שרי וגבינת פטה, שמתאים בדיוק לארוחה חלבית קלה בין הסעודות החגיגיות של פסח.
ליאל עזור 24/03/2025 14:42 2 דק' קריאה
אמפנדס של פסקל (צילום: פסקל פרץ-רובין)
קסם הכיסונים: שלושה מתכונים רכים ומנחמים שחייבים להכיר | פסקל פרץ-רובין אין כמו כיסוני בצק רכים ומנחמים לסוף שבוע משפחתי וקסום. בחרתי עבורכם שלושה מתכונים מנצחים של כיסונים שיהפכו כל ארוחה לחלום
פסקל פרץ-רובין 21/03/2025 19:24 6 דק' קריאה
פיקוד העורף לוגוהתרעות פיקוד העורף