בכדי למנוע חוסר בשוק: משרד החקלאות אישר פתיחת מכסת ייבוא של 25 מיליון ביצים למאכל

משרד החקלאות וביטחון המזון פועלים כדי למנוע מחסור בביצי מאכל. לצורך העניין, פתח המשרד מכסה לייבוא של 25 מיליון ביצי מאכל פטורה ממכס למשך חודשיים. ככלל, בישראל מיוצרות בשנה בממוצע כ-2.2 מיליארד ביצי מאכל. גידול היבוא בחודשי החורף אופיין גם בשנים קודמות, ללא קשר למלחמה, בשל מספר סיבות, ביניהן ירידה בהיקפי ההטלה בחודשי החורף הקרים ועלייה בביקוש המקומי לקראת פסח.