ארומה ישראל, המקיימת זו השנה ה-10 ברציפות את אליפות הבריסטה הבינלאומית, הכריזה על מאמון ג'בארין מסניף ארומה אור עקיבא כאלוף הבריסטה לשנת 2018. הגמר הגדול נערך אמש באמפי שוני בנוכחות 1500 עובדי הרשת שנהנו מהופעותיהם של עומר אדם ולירן דנינו.
ג'אברין בן ה-25 התאמן חודשים בבית הקליה של ארומה וכפרס יטוס לאיטליה לקורס בריסטה מטעם איגוד הקפה העולמי . בתמונה: דני מישל מנכל ארומה ישראל מעניק למאמון את הפרס.
בריסטה הוא מוזג המתמחה בהכנת משקאות קפה במכונת אספרסו בעיקר. בחוגים מסוימים נשמר התואר בריסטה אך ורק למי שרכש דרגת מיומנות גבוהה בהכנת קפה, הדורשת ידע נרחב בסוגי הקפה השונים, מותגי הקפה, תערובות של פולי קפה, תכונותיו הגופניות של הקפה, שיטות לקליית קפה והכרה מדוקדקת של מכונת האספרסו ושאר הציוד המשמש להכנת קפה. על פי רוב, בריסטה גם מתמחה בלאטה ארט.