הכינו עם הילדים שבלולי שמן זית וזיתי קלמטה – מאפה שכיף לפתוח איתו את היום:
מצרכים:
- 300 מ"ל (כוס ורבע) מים פושרים
- 3/4 כף שמרים יבשים
- 2 כפות סוכר
- 250 גרם קמח לבן (מומלץ כוסמין לבן)
- 250 גרם קמח מלא (מומלץ כוסמין מלא)
- 1/4 כוס שמן זית
- 1 כפית גדושה של מלח
- זיתי קלמטה - כמות לבחירתכם, לפי הטעם האישי
אופן ההכנה:
1. בקערת המיקסר מערבבים בעזרת כף – מים, שמרים וסוכר ומניחים בצד ל־15 דקות עד שהתערובת תופחת.
2. מוסיפים לקערה את שני סוגי הקמחים ומתחילים ללוש את העיסה בעזרת וו לישה במהירות אטית. תוך כדי לישה מוסיפים שמן זית ומלח ולשים כ־3 דקות עד לאיחוד כל המרכיבים.
3. מוסיפים את הזיתים ולשים עוד 7 דקות עד לקבלת בצק אחיד וחלק.
4. מכסים את קערת המיקסר ומתפיחים את הבצק כשעה עד שהוא מכפיל את נפחו. מעבירים את הבצק למשטח מעט מקומח ומרדדים ליריעה מלבנית בעובי של 1/2 ס"מ. מברישים את הבצק בשמן זית וסוגרים לרולדה. בעזרת סכין חדה פורסים לשבלולים ומניחים במרווחים בתבנית מלבנית. מכסים במגבת ומתפיחים חצי שעה.
5. מברישים כל שבלול במים ואופים בתנור שחומם מראש ל־200 מעלות במשך 20־30 דקות עד להשחמה. מברישים בשמן זית ומגישים.
המתכון באדיבות אדווה רויז, מפתחת מתכונים ומעבירה סדנאות אפייה ואירוח במטבח הפרטי. חברת נבחרת israeli_kitchen שמעלה בכל יום מתכון חדש לאינסטגרם. חפשו אותה באינסטגרם: adva_rois
המארז היומי
נשארתם עם חשק לעוד אחרי השבלולים? תתפנקו במארז הצבעוני לבידוד של חברת "סוויטוויט", שכולל שלל הפתעות שמשתנות ממארז למארז, ממתקים מחו"ל ואת כל החידושים בעולם הממתקים. במארז מחכים לכם 18 מוצרים מגוונים, וכמובן שגם ניתן לצרף ברכה ולשמח את יקיריכם.
מחיר: 150 שקלים. להשיג באתר.
המשחק היומי
עם כל הכבוד לאקס בוקס ולנינטנדו, קונסולת משחקי רטרו תאפשר להעביר שעות של משחקים נוסטלגיים במיוחד: פאקמן, מריו ומשחקים קלאסיים נוספים בגרסאות מפוקסלות של שנות ה־80 וה־90. הערכה כוללת שני שלטי משחק אלחוטיים (המופעלים באמצעות שתי סוללות AA), כבל USB וכרטיס זיכרון עם המשחקים, ומתחברת באמצעות חיבור HDMI למסך הטלוויזיה.
מחיר: 199 שקלים. להשיג באתר וברשת ג'נטלמן.
