רשת "מאפה נאמן", אשר מובילה את עולם הלחמים, המאפים והקינוחים בישראל מזה עשרות שנים, משיקה קולקציית עוגות וקינוחים מיוחדת לכבוד חגי תשרי 2023 שכוללת בין השאר יצירות טעימות במיוחד מלאות בדבש. 

בקולקציה ניתן למצוא את עוגות הדבש הקלאסיות לצד עוגות דבש בשילוב שקדים לבנים, דבש קראמבל הדרים, רול דבש רושה, עוגת דבש קדאיף,טארט פירות העונה,פלורנטין דבש, עוגיות הדבש של נויה,דבש פיסטוק ועוד מגוון עוגות שיהפכו את החג לחגיגה של טעמים עשירים בדבש

מסקר שנערך ב- 60 סניפי הרשת הפרוסים הרחבי הארץ מדרום לצפון עולה כי משפחה ממוצעת קונה במהלך ימי החג כ-4 עוגות דבש בממוצע. אדם אוכל במהלך ימי החג כ- ½ עוגת דבש וכמות צריכת הדבש בימי החג לאדם הינה כ- 300 גרם כמעט כפול מכל התצרוכת השנתית.

העוגות הכי נקנות: במקום הראשון עוגת דבש קלאסית, מקום שני עוגת דבש עם שקדים, מקום שלישי עוגת דבש עם פיסטוק.

מימי נאמן שייך, מבעלי רשת מאפה נאמן, "ראש השנה הוא חג מיוחד, קדוש ומלא בתפילה לשנה טובה, מתוקה ומבורכת. זהו אחד החגים החגיגיים ביהדות, חג משפחתי גדוש בשמחה, באוכל טוב וכמובן בדבש.השנה יותר מתמיד החגים מסמלים בעבורנו את הביחד שהיה חסר ,את אהבת החינם המשפחתיות והחברות מי ייתן ותבוא עלינו שנה של התחלות חדשות של אחדות והסכמות, קולקציית העוגות של רשת מאפה נאמן, משלבת את הדבש כחומר גלם עיקרי לצד שילובים מפתיעים של תבלינים ושילובים קולינארים מיוחדים. עם ישראל אוהב את המסורת והחג והביקושים לעוגות הקלאסיות הם בראש הפירמידה. רשת מאפה נאמן מאחלת חג מתוק ושמח לכל בית ישראל". 

קולקציית עוגות מאפה נאמן 2023:

רנד דבש תפוחים - עוגת דבש עגולה מדבש טבעי טהור בתיבול קינמון, ג'ינג'ר טחון וציפורן עם פלחי תופחי עץ מקורמלים: 1 ב-45, 2 ב-80 

דבש פיסטוק - עוגת דבש בייתית מדבש טהור בתיבול קינמון ג'ינג'ר טחון וציפורן בעיטור פיסטוקים טריים: 1 ב- 30, 2 ב- 50

טארט תפוחים - תחתית ביסקוויט שקדים, קרם מרציפן ומניפת תפוחי עץ טריים מתובלים בקינמון: 65 ליחידה

רנד דבש קלאסי - עוגת דבש בייתית עגולה מדבש טהור בתיבול קינמון ג'ינג'ר טחון וציפורן: 1 ב- 45, 2 ב- 80

טארט פיצוחים: תחתית ביסקוויט שקדים, קרם טופי בעיטור תערובת פיצוחים עשירה מקורמלים בדבש: 65 ליחידה

דבש קראמבל הדרים: עוגת דבש בייתית בתיבול קינמון ג'ינג'ר טחון וציפורן בציפוי קראמבל הדרים ארומטי: 1 ב-30, 2 ב- 50

דבש שקד מולבן: עוגת דבש בייתית בתיבול קינמון ג'ינג'ר טחון וציפורן בעיטור שקד מולבן קלוי: 1 ב-30, 2 ב-50

פס עקיצת הדבש: שכבות של עוגת דבש עשירה, קרם שמנת פטיסייר בעיטור שקד מולבן מקורמל: 65 ליחידה

חלה מתוקה - חלה מתוקה לשבת וחג: 1 ב-15, 2 ב-25

דבש קלאסי - עוגת דבש בייתית בתיבול קינמון ג'ינג'ר טחון וציפורן: 1 ב-30, 2 ב-50

רול דבש רושה - רולדת עוגת דבש בייתית, קראנץ רושה, שמנת מתוקה בציפוי שוקולד חלב ושברי אגוזים: 65 ליחידה

שטרודל תפוחים - שטרודל וינאי קלאסי, עשוי מבצק דק במיוחד שעוטף מילוי תפוחים עשיר: 1 ב-45, 2 ב-80

דבש קדאיף של מימי: תחתית עוגת דבש עשירה, קרם שוקולד לבן בעיטור שערות גבינה קדאיף מקורמלות: 65 ליחידה

חלת כתר מתוקה - חלה מתוקה לשבת וחג בצורת כתר, בעיטור קראמבל / שומשום / שקדים מולבנים: 1 ב-15, 2 ב-25

שטרודל פרג - שטרודל וינאי עשוי מבצק דק במיוחד שעוטף מילוי פרג עשיר: 1 ב-45, 2 ב-80

טארט פירות - תחתית ביסקוויט שקדים, קרם שמנת פטיסייר בעיטור פלחי פירות העונה: 65 ליחידה

לבבות הדבש של נויה - עוגיות דבש נימוחות בתיבול קינמון ג'ינג'ר טחון וציפורן: 1 ב-25, 3 ב-59

פלורנטין דבש - תחתית ביסקוויט דבש, ציפוי שקד מולבן מקורמל בחמאה ודבש ותבלינים מארז: 1 ב-25, 3 ב-59