מתוקות ,חמוצות, פירותיות או שמנתיות- גלידה זה החיים.
אני זוכרת תקופות בהן גביע עמוס לעייפה בשלושה כדורי גלידה היווה את ארוחת הערב שלי (לגטימי לחלוטין בימי קיץ לחים). אני אוהבת גלידות שמנת בחורף עם הטעם הקרמי נמס לי בפה, אני מתענגת על סורבטים בקיץ עם הרעננות הזו שמקררת את כל הגוף ושוטפת אותו בטעמים עזים. גלידה זה החיים.
גל הגלידות הלא סטנדרטיות שוטף שוב את מחוזות ארצינו כאילו היה גל שני של קורונה אבל הקורונה הטובה, כזו שבא לנו עליה. מקינוחי גלידה מוגזמים רווי מתיקות, דרך גלידות עמוסות בשחיתויות נטולות גלוטן ועד גלידות עמוסות חלבון או גלידות מתירס ואבטיח. כמה כיף.
אז קחו גביע, או כוס (אם אתם מאלו שאני לא מבינה), ויאללה בואו נעמיס, כי חם שם בחוץ וצריך לתת מענה לקורונה יימח שמה.
תן לי חצי גלידת אבטיח על הסכין
חקלאי שוק הנמל שבנמל תל אביב חברו לאדם זיו, איש הג'לטו מאחורי מותג הגלידות 'בוזה' ויחד ישיקו, ברחבה הפתוחה של השוק וממש בסמוך לטיילת הצופה לים, את טראק גלידות החקלאים. טראק הגלידות יציע, החל מיום רביעי, ה-22/7, ולמשך שני סופי שבוע ארוכים, ארבעה טעמים חדשים ומסקרנים ובעיקר מושלמים לקיץ המקומי. את הטעמים יצר זיו מהירקות והפירות הטריים והמיוחדים של חקלאי השוק.
מה טועמים? תירס לבן של 'תירס גילי' מהבקעה מבושל בשמנת עם קרמל מלוח
אבטיח צהוב של החקלאי אורי רבינוביץ' מהשרון עם עלי קקטוס ומנטה מהמשק של שלמה אברבאנל מחבל הבשור
סורבה עגבניות צבעוניות של 'ירוק בנמל' ממשק מילוא ברמת הנגב, עם רוטב בלסמי מתקתק
חלוות גזר עם חלב, הל זעפרן ופרחי דבש של משק 'ירוקל'ה' מהרי ירושלים
מחיר: 20 ₪ למנה שכוללת שני כדורים מהמהדורה המוגבלת או מארז של חצי ק"ג ב-50 שקלים.
טראק גלידות החקלאים -הרחבה שסמוכה לשוק הנמל, האנגר 12, נמל תל אביב
22/7-25/7 ו- 29/7-1/8 ימים ד'-ה' -16:00-20:00, שישי 7:00-15:00 ושבת 10:00-17:00
SPOON -פופ אפ קינוחי הגלידה המוגזמים של 'בליקמח'
צמד האופים דן דייויס ואורן דגן כפיר, מי שעומדים מאחורי מותג הפטיסרי ללא הגלוטן 'בליקמח', חוגגים את שיא הקיץ עם השקתו של SPOON, פופ-אפ קינוחי גלידה מוגזמיםעל בסיס גלידה אמריקאית רכה.
ב- SPOON, יציעו, במהלך כל חודשי יולי ואוגוסט, גלידה אמריקאית תוצרת בית, אליה מתווספים עשרות סוגי עוגיות, מאפים, עוגות וממתקים שנאפים ונעשים במקום מדי יום. בין השאר, תוכלו לשבץ בתוך הגלידה שלכם עוגיית אוראו ענקית, בייגלה מצופה שוקולד, גרנולה טרייה, מאפי סינבון ועוד ועוד. מעל כל אלו יימזגו רטבים מושחתים כגון שוקולד עשיר וסירופ מייפל אמיתי וכדי שהמנה תהיה מוגזמת למהדרין, יעוטרו קינוחי הגלידה במיני קישוטים וסוכריות.
מה טועמים? מלבי- גלידת וניל עם פסטוקים, קוקוס ורוד וצ'יסר רוטב אדום ומי ורדים
שמש- גלידת וניל עם רוטב טרופי חמצמץ ומרנג
סינבון- גלידת וניל בתוספת מיני מאפה סינבון מזוגג וסירופ מייפל
בייגלה- גלידת וניל בשילוב בייגלה מצופה שוקולד ורוטב קרמל מלח
עוגיות משוגעות- גלידת וניל עם שברי עוגיות שוקולד צ'יפס ורוטב שוקולד
סיציליאנית- גלידת וניל בתוספת קליפות הדרים מסוכרות, רוטב פיסטוק ופיסטוקים קצוצים
הנסיכה הקסומה- גלידת וניל עם רוטב תות ומרשמלו לבן וורוד
פרוזן מילקי- גלידת וניל בליווי רוטב שוקולד, קצפת וגליליות שוקולד
מחיר: מנה ב- 24 ₪- עד 3 תוספות כל תוספת נוספת 4 ₪
פופ אפ Spoon -הברזל 32, רמת החייל 03-744-8666
פתוח במהלך יולי ואוגוסט https://www.facebook.com/blikemah
קינוחי הקיץ המושחתים של ג'ט-לק
מורג כנפי, הבעלים של ג'ט-לק, יצרה מכל הפנטזיות הכי מושחתות, תפריט קינוחים קייצי חדש שהמילה מוגזם קטנה מידי להגדרה שלו.
מגדלי פנקייקים תפוחים ואווריריים, קרואסון עצום עם גלידה מצופה ברוטב שוקולד, מגדלי וופל בלגי עם משחקים של מתוק ומלוח ועוד קינוחים המיוצרים במקום, כולם מצופים תועפות של ציפויי שוקולד ייחודיים כמו: רוטב קינדר בואנו לבן, פררו רושה, סניקרס, בייגלה מלוח, שוקולד לבן עם פיסטוק, רוטב אוראו, הרשיז, רפאלו, לוטוס, לואקר, מקופלת ועוד – כך שכל לאחד יכול למצוא את החטא המתוק שהוא אוהב.
הצצה לתפריט הקיץ המוגזם ג'ט לק:
מאפה שחיתות - קרואסון קריספי ממולא ב-2 כדורי גלידה עטוף בשוקולד לבן וחלב, קצפת ומזרק שוקולד 45 ₪
הקינוח המלוח - משולש קרם בייגלה מלוח, קרעי קרפ עטופים ברוטב קרמל מלוח ושברי בייגלה, מוגש עם כדור גלידה וקצפת 49 ₪
וופל ברולה פיסטוק - וופל בלגי, רוטב פיסטוק ושוקלד לבן עליו מונח קרם ברולה פיסטוק ושברי פיסטוק מוגש עם כדור גלידה וקצפת 59 ₪
ג'ט לק - פתח תקווה, אשקלון, באר שבע, ראשון לציון, אשדוד נתיבות, שדרות, בקרית גת https://www.jetlek.co.il
ריצה, משקולות וגלידה באניטה
מתוק ובריא- אניטה משיקה גלידות עם חלבון גבוה ואחוז שומן נמוך
אניטה הגלידריה השיקו לאחרונה סדרת גלידות שנקראת ANITA PRI שאחוז החלבון שלהם גבוה במיוחד ומתאימה גם לאחרי אימון. כל מנת גלידה תכלול 10.5 גרם פרוטאין וארבע גרם שומן למנה של 100 גרם, הגלידה מגיעה בטעמי פירות, ספירולינה וקפה. מחיר 17-27 שקלים לגביע ו- 50 ו-90 שקלים למארזים.
