כשאוכל ונופים מתחברים: החל ממחר ייערך בגליל פסטיבל "חורף זמן גליל מערבי". זו השנה ה-11של הפסטיבל, במסגרתו מסעדות ובתי קפה ישתפו פעולה עם אמנים ואנשי תרבות מהצפון לחגיגה של שלושה ימים של אוכל, טבע ותרבות.
תיאטרון ואוכל ביודפת
בית הקפה יארח מופע מיוחד של "תיאטרון זיקית" - תיאטרון חזותי רב-תרבותי, הפועל בתפן שבגליל ומעלה הצגות למבוגרים ולילדים. ההצגות מתאפיינות בעושר אמצעי הבעה ומעט מילים, כולל תיאטרון בובות, חפצים וצלליות, תפאורות מיוחדות, תנועה, מוזיקה ועוד.
פייסבוק - קפה יודפת // אינסטגרם - cafeyodfat
טלפון קפה יודפת: 072-3957542
פייסבוק - תיאטרון זיקית - مسرح زيكيت // אינסטגרם - zikit_theater
טלפון תיאטרון זיקית: 072-3970930
האירוע במסגרת הפסטיבל: מאירים את החג – שעת סיפור תיאטרלית לילדים וסופגנייה בקפה יודפת – יום ה', 15.12, 17:00.
אוכל ערבי מסורתי בעכו
בעיר עכו תוכלו לטעום אוכל ערבי מסורתי, מידיה של מרים עיק ב"בית אל יסמין" הנמצא במבנה עות'מאני בן ארבע מאות שנה בין סמטאות עכו העתיקה. החלל המרכזי של הבית משמש כיום לאירוח משפחות וקבוצות המעוניינות לטעום ממאכליה, לשמוע את סיפוריה, להשתתף בסדנאות בישול וכן ללון במקום. מרים מגישה עלי גפן ועלי כרוב, לצד מקלובה מסורתית ומתוקים מסורתיים מפרי ידיה.
פייסבוק – Jasmine house // אינסטגרם - jasmine_house17
טלפון בית אל יסמין: 072-3941151
האירוע במסגרת הפסטיבל: ארוחה חורפית עכואית ביתית אצל מרים בבית אל יסמין בעכו העתיקה – יום ה', 15.12, 13:00
להכין מתוקים כמו הדרוזים
נוהאד ביסאן, בעלת העסק Sweet Moments, היא בשלנית וקונדיטורית המארחת בחצר ביתה בישוב הדרוזי הציורי ג'ת הגלילית קבוצות, זוגות ומשפחות מכל רחבי הארץ לסדנאות אפייה וכן לטעימות קינוחים מרהיבים ביופיים ובטעמם מעשה ידיה, אל מול נוף גלילי.
פייסבוק - נוהאד ביסאן // אינסטגרם - sweet_moment1_
טלפון Sweet Moments: 072-3941138
האירוע במסגרת הפסטיבל: אירוח ביתי וטעימות מתוקים דרוזיים מול נוף גלילי – יום ו', 16.12, 11:00
גבינות ויין על רכס הגליל המערבי
"יקב כישור", יקב בוטיק ייחודי בישוב כישורית, הכולל כרם, מרכז מבקרים ועשייה ייחודית המשלבת אנשים בעלי צרכים מיוחדים בעבודות היקב. במסגרת הפסטיבל היקר ישתף פעולה עם "חוות רום" חווה מיוחדת המייצרת גבינות תוך הקפדה על קיימת ואקולוגיה ומציעה סדנאות להכנת גבינות, סיורים וטעימות גבינות, ולאחרונה נפתחה בחווה מסעדת שף בשם "ביסטרו חוות רום".
פייסבוק – יקב כישור // אינסטגרם kishorwinery
טלפון יקב כישור: 072-3957565
פייסבוק – Rom Farm - חוות רום // אינסטגרם – havatrom
טלפון חוות רום: 072-3971468
האירוע במסגרת הפסטיבל: ערב חורפי של גבינות ויין – יקב כישור מארח את חוות רום – יום ה', 15.12, 19:00.
קוסקוס מהלב
יש מצב שהקוסקוס הטוב ביותר הגליל נמצא במושב יערה. לפני שרותי כן פתחה לפני 6 שנים עסק עצמאי בו היא מוכרת קוסקוס תוצרת יד, היא לא הייתה מאמינה שהיא תתפרנס ממאכל הסולת האהוב. רותי משתפת בסיפור חייה המרתק בהרצאה מעוררת השראה, ויחד עם בעלה גילי הם קבלים את אורחיהם בביתם היפה הנמצא בלב חורש טבעי במושב יערה, ומציעים ארוחות צהריים או ערב, ערבי תרבות והרצאות או אוכל מוכן ביתי כשר ומחמם לב.
פייסבוק – רותי וגילי – מארחים מהלב // אינסטגרם – rutikuskus
טלפון רותי וגילי: 072-3941140
האירוע במסגרת הפסטיבל: קדירת חורף, יין, פרלינים והרצאה מלאה באור אצל "רותי וגילי – ארוח מהלב" – יום ה', 15.12, 20:00
אתר פסטיבל חורף - winterfestival.westgalil.org.il
אתר זמן גליל מערבי - Westgalil.org.il
פייסבוק - Western Galilee Now Small Business Consortium
אינסטגרם - westerngalileenow