אחד הבעיות הגדולות בירידה במשקל, היא לא בהכרח מה שאנחנו אוכלים בזמן הארוחות, אלא ביניהן - הנשנושים לאורך היום. האם אפשר לרדת במשקל גם אם מנשנשים כל מיני דברים במהלך היום? ד"ר מאיה רוזמן התייחסה לנושא בתוכניתה ב-103FM, וסיפרה על מספר מטופלות שלה שמתקשות לוותר בדיאטה על הנשנושים שהן כל כך אוהבות. ד"ר רוזמן הסבירה כיצד ניתן לשמור על דיאטה מאוזנת גם בלי לוותר על הנשנושים, והציעה תפריט לדוגמה.
"טלי, מטופלת שלי, אמרה לי שאצלה האוכל הוא לא אוכל - הנשנושים הם האוכל האמיתי שלה. היא רצתה שרק אתן לה לאכול כל היום נשנושים, בלי אוכל, והיא תסתדר מצויין ותרד במשקל בשמחה. אדווה, שנרשמה לקורס הדיאטה שלי בפייסבוק, כתבה לי שהיא מצפה בקוצר רוח לרשימת הנשנושים שלי, ואז קטי, המטופלת שלי, שאלה אם אני יכולה לסדר לה בשעות הערב מול הטלוויזיה גם גלידה, גם במבה וגם פיצוחים.
אמרתי להן שאין בעיה - זה אפשרי בהחלט בדיאטה מאוזנת לירידה במשקל, יחד עם כל הנשנושים. איך זה עובד? ההיגיון הוא שאם מוותרים על פחמימה בשעות הצהריים, אפשר להמיר את הקלוריות של מנת הפחמימה בנשנוש בשעות הערב. בנוסף, את הלחם של ארוחת הערב אפשר להמיר בנשנוש נוסף, וכך יש שני נשנושים נוספים יחד עם הנשנוש שממילא יש בכל תפריט שלי בשעות הלילה".
אז איך זה נראה בדיוק? הנה התפריט שהציעה ד"ר מאיה רוזמן למטופלת שלה קטי. התפריט מכיל 1200 קלוריות:
ארוחת בוקר (לבקשתה של קטי):
- לחמניה רגילה עם גבינה צהובה 28% פרוסה דק
- ירקות
- שתייה חמה
- (הערה: אפשר להמיר בלחמניה 99 קלוריות ובכך לחסוך 110 קלוריות)
ארוחת צהריים:
- חזה עוף או דג או פשטידה
- ירקות בתנור
- סלט ירקות
אחר הצהריים:
- פרי או חטיף או עוגיה או יוגורט
- שתייה חמה
ארוחת ערב:
- ביצה או שקשוקה
- חצי קוטג' או מאה גרם בולגרית 5%
- ירקות טריים
נשנוש לילה:
- כוס גלידת יוגורט או חצי כוס גלידת שמנת או 3 ארטיק דיאט
- שקית במבה 25 גרם
- 15 שקדים או 40 גרם פיסטוקים/גרעינים (שקול עם קליפה)
כל הנשנושים בערך 120-100 קלוריות, כל נשנוש אחר שתמצאו בערך קלורי כזה מתאים גם הוא.