לכבוד יום ירושלים יצאנו ל-24 שעות כדי לסקור את עיר הבירה כמו שצריך. בין הדברים היו סדנת צילום פוטוגני, משחקי בריחה, סיור בשוק מחנה יהודה והסיור החדש במנהרות הכותל. מסקנת ביניים: מהטירונות לא רצנו ככה, אבל זה שווה את זה. העיר ממכרת בכל ימות השבוע.
מהאלפים ועד הארי פוטר: מסלולי הרכבות המרהיבים ביותר באירופה
"השכנים הכי קרובים - בתחנת החלל": כך מתבצעות טיסות למקום הנידח בעולם
תחילה, הוזמנו להתארח במלון Vert היוקרתי הממוקם באחד הלוקיישנים הגבוהים ביותר בכניסה לעיר, נגיש לכל הצירים המרכזיים וביניהם: למרכז העיר, קריית המוזיאונים, לשוק מחנה יהודה ואם נהיה זקוקים לסלפי עם איזה שר אז גם לכנסת ולמשרדי הממשלה. מהחדר בקומה ה-20 העיר נראית כמו ציור מושלם גם ביום וגם בלילה. בסיור קצר במלון גילינו גם את הספא המפנק, המציע חוויית Wellness ייחודית ומנעד עשיר של טיפולים להפגת מתח, בריכה חצי אולימפית וחדר כושר מאובזר וחדשני לאלו ששומרים על חיטוב גם בחופשה.
רגע לפני שיצאנו לסיור בשוק מחנה יהודה קפצנו לטרקלין עסקים בקומה ה-21 וגילינו שיש שם בופה כיבוד עשיר שפתוח עד הלילה, מאוד יעיל לנוחתים ולמגיעים מנסיעות ארוכות, ו-OPEN SPACE עם עמדות עבודה לפגישות עסקיות. עוד נתון מעניין, רשת מלונות VERT דוגלת בערכים של קיימות ולכן בחדרים תפגשו פתקים מעוצבים עם המלצות וטיפים לשמירה על איכות הסביבה. אם נסכם את חוויית האירוח והשירות - ללא ספק היינו רוצים לעבור לגור שם.
סיור בשוק מחנה יהודה עם תאיר בן משה
למרות שכולם מכירים אותו לא ויתרנו על אחד המוקדים שמושכים מיליוני מבקרים מידי שנה, לצד תיירים מכל האוכלוסיות בישראל ובעולם. תאיר בן משה, מנהלת חברה לסיורים קולינריים בשוק מחנה יהודה, התלוותה אלינו וסיפרה לנו על שלוש המסעדות הוותיקות: עזורה - שהתפצלה לשני מוקדים זה מול זה, רחמו - מסעדת הפועלים שהתפרסמה בזכות החומוס המשובח והוקמה על ידי הבעלים המיתולוגי רחמים בן יוסף ז"ל, מי שנהג לתת בסתר לנזקקים. בעודו בחיים רחמים העביר את המתכונים הייחודיים לבנותיו, שהמשיכו את דרכו.
ואחרונה מסעדת מורדוך, המזוהה עם האהדה לקבוצת הכדורסל הפועל ירושלים, לא סתם לא ייכנס אליה שום דבר צהוב. ביקרנו גם בסניף הראשון של רמי לוי שיווק השקמה, נחשפנו לפרויקט של המרכז העירוני לאומנות "ביתא" בדמות "קמעות למציאת חניה", המוצגים על קירות מבני השוק, וגם ל-למעלה מ-100 עבודות גרפיטי שצוירו בין היתר על ידי האומן האמריקאי, סלמון סוזן, בלילות כשהשוק סגור.
תאיר חושפת אותנו גם לסיפור המיוחד של הסוחר אלי מזרחי ז"ל, אחד מהאנשים הראשונים שהכניסו את תחום חיי הפנאי לשוק, כאשר פתח בו את בית הקפה הראשון ששמו קפה מזרחי – הכל לקפה ולאופה. הסיור מוצג בשפות: עברית, אנגלית וצרפתית, מתאים גם למבקרים שמרבים לבוא לשוק ורוצים להיחשף לסודות ולטעמים האותנטיים שלו וגם לאלו שנחתו בו פעם ראשונה.
למידע נוסף: https://he.aroundaboutjlm.com/
דינר במסעדת דולפין ים
מהסיור בשוק המשכנו לדינר במסעדה היוקרתית "דולפין ים", הקיימת כבר 56 שנה, מאז שחרור ירושלים. המסעדה שחידשה את התפריטים לפני כשלושה חודשים, הספיקה לעבור מספר גלגולים- אפילו לצאת מהבירה ולחזור אליה. מסתבר שבירושלים כמו בירושלים גם ל"דולפין ים" יש סיפור מעניין, בעבר היא הייתה המסעדה היהודית היחידה שפעלה במזרח ירושלים ואובטחה ע"י ג'יפ של משמר הגבול באישור ראש העיר המיתולוגי, טדי קולק ז"ל, בשנות ה-90 עברה המסעדה לנמל ת"א הישן ובשנות ה-2000 חזרה לירושלים, הפעם למרכז העיר.
המסעדה מציעה מנות משובחות של דגים, בשרים ופירות ים. המקום מארח אנשים פרטיים, אירועים ומשלחות בינלאומיות של שגרירים ואח"מים. "בסניף המסעדה המיתולוגי שבמזרח העיר התארח הנרי קיסינג'ר, מזכיר המדינה של ארה"ב דאז", מספר לנו אייל דולב הבעלים. אם אתם סקרנים מה הזמנו אז כמובן שלא פסחנו על מנות פתיחה ועיקריות שכללו: מנת פילה בר ים אפוי בתנור על מצע ריזוטו ברוטב חמאת לימון וזעתר טרי, מנת סטייק אנטריקוט פרימיום מיושן וגם קינוחים מפנקים מהתפריט. לאלו המבקרים בדולפין ים מומלץ להזמין מקומות מראש אלא אם אתם מהזן שעומד בתור בסבלנות.
למידע על המסעדה: https://seadolphin.co.il/
סדנת צילום פוטוגני עם הצלם דוד מורגנשטרן בשכונת משכנות שאננים
אם כבר צילומים אז שכונת משכנות שאננים היא אחד הלוקיישנים המושלמים לטובת העניין. פגשנו את דוד מורגנשטרן, צלם ומנחה סדנאות לצילום פוטוגני עבור חברות, ארגונים ומטיילים, כדי ללמוד איך לצאת נדירים בתמונות שתכף נעלה לסטוריז. דוד הוא לא איש של "סלפיז" מהירים לפני כל תמונה הוא מנחה אותנו לחשוב על הסיפור שאנחנו רוצים לספר, לאתר את כיוון האור והוא מזכיר לנו בשיא המקצועיות שצילום הוא הזדמנות ליצירה.
תוך כדי הסדנה אנחנו מגלים שדוד עורך סדנאות צילום פוטוגני גם לפנויים ולפנויות - הזדמנות מעניינת להיכרויות עבור הרווקות והרווקים שבינינו. את הסדנאות מומלץ לקיים עד 4 שעות לאחר הזריחה ו-4 שעות לפני השקיעה.
טעימות וסיורים ביקבי ירושלים וטחנת הרוח ימין משה
לחובבי היינות שביניכם מומלץ לבקר ביקבי ירושלים, היקב הירושלמי היחיד בבירה. המקום צופה לעבר חומות העיר העתיקה ומציע מגוון יינות משובחים לצד גבינות בוטיק, מקצה טעימות ופעילות לקבוצות, לארגונים ולמטיילים יחידים. ליקבי ירושלים יש מרכז מבקרים שבאמצעותו ניתן לתאם סיור בנקודות תצפית ייחודיות, טחנת הרוח ימין משה, הכרכרה המיתולוגית והמשוחזרת של השר משה מונטיפיורי, מי שהיה אחד מסמלי הקהילה היהודית הוותיקה בארץ ישראל.
כמו כן, ביום ירושלים יתקיימו סיורים במתחם טחנת הרוח במשכנות שאננים, במסגרתם ניתן לשמוע את סיפור הקמת טחנת הרוח, יתאפשר להתנסות בטחינת חיטה באבני ריחיים, ניתן יהיה ללמוד כיצד פועל מנגנון הטחינה ותוכלו לקחת חלק בטקס מיוחד של העברת מצב הכנפיים למצב חגיגה ושמחה לכבוד יום ירושלים.
https://jerusalemwineries.co.il/visitors-center/
התחנה הראשונה - משחקי בריחה לכל מהשפחה לצד פסטיבלי יין ואלכוהול
אם אתם מגיעים עם "הילדוד'ס" והמשפחה אז שווה לכם להכיר את משחק הבריחה "סודות ירושלים", שחודש לאחרונה עם מגוון אתגרים. המשחק מציע ערכה עבור 3-5 משתתפים עם משימות, חידות ידע וכתבי סתרים ברחבי מתחם התחנה, הפעילות אינה קצובה בזמן וניתן לקבוע את הסדר שלה בספונטניות ולשלב עצירות התרעננות באמצע. הידעתם? מתחם התחנה חוגג עשור בימים אלו ולכן צפויים בו פסטיבלי יין, אלכוהול ועוד הפתעות.
למידע נוסף: https://www.firststation.co.il/jerusalem-secrets/
התרעננות בקפה קדוש
רגע לפני הסיור במסלול החדש של מנהרות הכותל עצרנו להתרעננות אצל קפה קדוש, אחד מבתי הקפה הסימבולים שנחשב לאייקון ירושלמי ובינלאומי באותה נשימה. גם הוא קיים כבר 56 שנה מאז שחרור ירושלים. אורחים מכל הארץ והעולם מגיעים להתארח בקפה קדוש במשך כל השנה לרבות: מנהיגים, שרים וחברי כנסת, שחקני כדורגל ואנשי עסקים.
כשהתלבטנו מה לאכול השף קונדיטור קרן ואיציק קדוש המליצו לנו לטעום את מנת ארוחת הבוקר שהושקה לאחרונה ופשוט לא הצלחנו להגיד להם לא. את המנה ניתן להזמין עד השעה 12:30 והיא כוללת: חביתות מפנקות לבחירה, גבינות משק לבחירה, לאבנה קרם שקדים, סלסלת לחמים מגוונת ומפתיעה, משקה חם ומיץ טבעי לצד הרבה הפתעות. את המנה ניתן להזמין גם בקונספט זוגי. המלצה - בואו רעבים.
למידע נוסף: https://www.facebook.com/kadosh1967
סיור ב"גשר הגדול" - המסלול החדש במנהרות הכותל
שמענו שהקרן למורשת הכותל השיקה לאחרונה מסלול חדש במנהרות הכותל- הגשר הגדול, אז באנו. המקום מספר את סיפור שלהי בית שני, משלב מראות של מקוואות עתיקים ואבני כותל שלא נחשפו כ- 1700 שנה. הסיור עוקב אחר מסלולו של גשר בן למעלה מ-2000 שנה שדרכו הובילו מים לבית המקדש ולהר הבית. במקום נבנה גם בית כנסת יפיפה, הממוקם בתוך מנהרות הכותל ופתוח לציבור הרחב בזמן תפילת נץ. ניתן לתאם סיור דרך אתר הקרן למורשת הכותל.
להזמת סיורים בקרו באתר של הקרן למורשת הכותל: לחצו כאן
פסטיבל סגול בארמון
פסטיבל ייחודי ומסורתי אותו יוזם מינהל קהילתי תלפ"ז בשיתוף תושבי השכונה ובמסגרת פרויקט של המחלקה העירונית לתרבות בשכונות, רשות הצעירים וקרן ירושלים. הפסטיבל מתקיים בפעם השביעית במספר ומשלב בין טבע, אומנות ותרבות. במינהל קהילתי תלפ"ז מספרים לנו שהוא מתקיים בעיתוי פריחתם הנדירה של התורמוסים על רכס ארמון הנציב, לוקיישן ייחודי לצילום. במהלך הפסטיבל יתקיימו הופעות ואירועים, סיורים מודרכים באתרי הטבע של השכונה, החוגגת 50 שנה להקמתה. כלל תכני הפסטיבל מוצעים לציבור הרחב ללא עלות אך יש להירשם לחלקם מראש.
ראש עיריית ירושלים, משה ליאון: "ירושלים השנה חזרה לקו השגרה שלפני הקורונה וחזרה לקלוט תיירים באותו מספר כמו ב-2019, כ-4 מיליון איש. בנוסף לתייר הבודד אירחה ירושלים השנה מספר כנסי תיירות בינלאומיים. בתי המלון חזרו לשגרה ונמצאים באחוזי תפוסה גבוהים ומעודדים, שוק העיר העתיקה חזר לפעול במתכונתו המלאה".
"מבחינת יעדי תיירות חדשים אנו רואים התעוררות בקרב התיירים מהודו, איטליה וברזיל. בקיץ הקרוב צפויה ירושלים לארח מופע לייזירים בינלאומי שיגיע אלינו ויפעל בטיילת ארמון הנציב. התקציב שאנו משקיעים בתיירות הוא גבוה ועומד על כ- 10 מיליון שקלים בשנה. חיזוק התיירות ושימור מעמדה התיירותי של ירושלים בעולם חשוב לנו ואנו משקיעים רבות בנושא קליטת התיירים, מהארץ ומהעולם. אני מזמין את כולם להגיע לבקר בעיר היפה בעולם – ירושלים", ציין.