לתה ולקפה יש יתרונות בריאותיים רבים שרבים עשויים שלא להיות מודעים אליהם. תה עשיר בנוגדי חמצון, בעוד שקפה קשור לסיכון נמוך יותר למחלות לב. יחד עם זאת, יש להיות ערים לכמות השתייה החמה שאנו שותים, לעומת כמות המים.
כאשר אנו מתרגלים לצרוך קפה ותה בשפע במקום מים, הדבר עלול להוביל ליתר לחץ דם. רוב האנשים עם לחץ דם גבוה סובלים מכאבי ראש, קוצר נשימה ודימומים מהאף. המחלה עלולה להוביל לבעיות חמורות כמו שבץ מוחי, אי ספיקת לב ואי ספיקת כליות.
כמחצית מהאנשים ברחבי העולם אינם עומדים בהמלצות לכמה מים לשתות ביום, על פי מספר מחקרים. מחקר חדש הצביע על כך שלאנשים ששתו פחות מים היה סיכוי גדול יותר להיות מבוגרים מבחינה ביולוגית מגילם הכרונולוגי, והיה להם סיכון גבוה ב-64% לפתח מחלות כרוניות, כגון אי ספיקת לב, שבץ, סוכרת ודמנציה.
לצריכת משקאות חמים כגון קפה ותה עשויות להיות יתרונות בריאותיים חיוניים. תה עשיר בנוגדי חמצון ושתיית קפה קשורה לסיכון נמוך יותר למחלות לב. עם זאת, חשוב מאוד לשים לב שצריכת קפה מחייבת שתיית כמות מים מספקת, שכן מחסור במים עלול להוביל להתייבשות וללחץ דם גבוה.