תיעוד במצלמות האבטחה של סניף מעלה אדומים של רמי לוי מראה במדויק את רגעי האימה שקרו אמש, סמוך לשעה 16:30 בזמן שקונים ערכו את הקניות האחרונות לשבת.
עפ"י התיעוד, שאורך כחצי דקה, ניתן לראות את המחבל מגיע מאחורי הקונים, שעסוקים במדף היינות וברגע אחד מתחיל לדקור את הקונה הראשון. הקונה השני, דני לומס, הבין כי משהו מתרחש והחל להיאבק בדוקר, שהספיק לפגוע בראשו ולהימלט מהמקום. לאחר מספר שניות נורה המחבל ונוטרל ע"י מאבטח רה"מ, אשר שהה במקום במקרה, כיוון שערך גם הוא קניות.
לומס סיפר היום מבית החולים הדסה עין כרם: "הלכתי לסופר לעשות קניות ועמדתי ליד היינות כדי לבחור יין טוב לכבוד השבת. עמדנו שני אנשים ליד מדפי היינות ובזווית העין ראיתי מישהו ניגש אל האדם שעמד לידי ונראה היה לי שהוא חובט בו עם חפץ כלשהו. התוקף לא צעק וגם היהודי שהותקף לא השמיע קול".
"חשבתי שזה סוג של התקפת אמוק, הסתובבתי כדי להפריד בין השניים ותוך כדי הסתובבות התוקף חבט בי בראש וכשהוא הניף את היד ראיתי שהוא מחזיק סכין ענקית. גם בשלב הזה עוד לא הבנתי שזה מחבל ועדיין חשבתי שזה סתם איזה מטורף. צעקתי ״רוצח רוצח״, ואז המחבל הסתובב והתחיל לברוח. התחלתי לרדוף אחריו בזמן שאני ממשיך לצעוק ״רוצח רוצח״, ובשלב הזה הוא חלף על פני אחד הקונים בחנות ונכנס לתוך אחד המעברים. אותו קונה שלף אקדח דרך אותו ורץ בעקבות המחבל ואז שמעתי יריה.