חברי מועצת סנהדרינק מכים על חטא ומבקשים מחילה. והפעם: רותם דרוב מבקש סליחה על התקופה בה ישב על הבר על תקן קבלן עבודות עפר...

חטאתי לפניך רחם עלי, הפכתי לסנוב בירה, אבל הנה - חזרתי בתשובה. אתחיל בהסבר, אני יודע שאני יכול להיות מעט טרחן (אני מקווה שאני עדיין מעט טרחן ולא טרחן במלוא ההיקף...) כחלק ממסע ההסברה שלי מטעם עצמי בקרב ציבור השתיינים לקידום בירות הבוטיק בישראל (אני במגעים לתקציב ממשרד התמ"ת או התיירות - איפה שאצליח להתחנף יותר) מצאתי את עצמי לא פעם מייעץ למישהו על הבר. האם הוא ביקש את עזרתי? ממש לא, האם הוא זקוק לה? אין לי מושג, האם מתפקידי להתערב בהחלטות שלו? כך חשבתי, לא פעם ולא פעמיים.

לשאלה שנשאלה לכיוון הברמן "מה יש מחבית?", מצאתי את עצמי פונה לאנשים ונשים זרים לי לחלוטין ואומר להם "עזבו את הגולדסטאר, תשכחו מקרלסברג, מה יש לכם? התלבשתם יפה ויצאתם מהבית בשביל להזמין הייניקן או טובורג? הנה זאת מבשלת בוטיק קטנטנה מירושלים, היא עושה יופי של בירות, אתה יודע מה זה בירת אייל? הנה ההסבר... וזה? IPA, במקור יש לזה סיפור יפה, הבריטים רצו לנייד בירה להודו, הוסיפו לה כשות..." - אלוהים, כמה הייתי יכול לטרחן בליינים תמימים. אם הם היו מקבלים את עצתי הייתי מבסוט עד השמים, המון פעמים הם היו מודים לי ואני הרגשתי שעשיתי שינוי קטן בנפשו התמימה של השתיין. אם היו טועמים ואומרים לי "לא, זה בסדר, אקח גולדסטאר", הייתי מעקם פרצוף ומסנן לעצמי "טיפש. תרגיע אדיוט, הבחור בסך הכל רוצה לשתות בירה ואתה הופעת עם את חפירה, קונוסים עם פנסי איתות, סרטים אדומים, סימנת את אזור הבר והתחלת לחפור לו". השינוי הגיע בשנה האחרונה - המיסים שהונחתו על הבירות (שבינתיים ירדו, הללויה!) דחקו אותי לחפש מציאות. מתחם רחוב העליה על שלל חנויות האלכוהול שלו גילה לי לאגרים גרמניים עלומי שם שמתאפיינים בטעם הכי סטנדרטי שיש, רק שיהיה מריר, קר ורטוב והכי חשוב - זול כדי להפיג את החום. עזרו גם חברי המועצה הנכבדים שכותבים באתר זה, שתוך כדי טעימת יין רחבה מבקשים הפסקה קטנטנה ללאגר צוננת ופשוטה וגרמו לי להבין בחזרה מה טוב בחיים. חזרתי לאבות המזון ולאבות המייסדים, תמזגו לי מכבי או גולדסטאר והללויה, מה, זה טובורג? תמזוג לי חצי, נהדר. אני עדיין אוהב בירות מיוחדות ממבשלות ישראליות נהדרות, אבל בהחלט מבין שיש סיבה למה בירה מסוימת היא פופולרית ואהובה, לפעמים זה מה שבדיוק צריך...