הושיטו יד לגמד

השילוב בין מדריד ל"הייניקן", מעורר געגוע לדרך הכי נכונה לשתות בירה בקיץ - מבקבוקים גמדיים

במוצאי השבת הקרובה ברבע לעשר, תזכה מדריד לכבוד שבו לא זכתה אף עיר מעולם: שתי הקבוצות שתתמודדנה בגמר ליגת האלופות שייערך בליסבון, הן בנות העיר: בצד אחד של המגרש "הקונצ'ונרוס" ("המזרונים", מכונים כך בשל הפסים בצבע אדום-לבן שעל חולצותיהם, שהזכירו את הדוגמה על גבי המזרונים בתחילת המאה ה – 20), אתלטיקו מדריד, ובצד השני: "הבלאנקוס" ("הלבנים") של ריאל מדריד. אז מאחר שמה שבטוח הוא שבערך בחצות של מוצאי השבת תישטף מדריד בדמעות של שמחה ושל כאב כאחד, הרי שלא נותר לנו אלא להפנות מבט לעבר המרענן הרשמי של ליגת האלופות, הבירה ההולנדית "הייניקן" שהחסות למפעל היא חלק מהמיצוב שלה כמותג בינלאומי מוביל.

אל דאגה, אני לא הולך להציג לכם עכשיו את הבירה שכולכם וודאי מכירים, אלא רק לחבר בינה ובין מדריד – ומדובר בחיבור מיוחד. נכון שלספרדים בירות משלהם: סן מיגל, מאהו, אסטריאה-דאם ועוד, אבל ההייניקן פופולארית מאוד בבירת ספרד, בעיקר בגלל צורת השתייה שאהובה על המקומיים: חמישה בקבוקים גמדיים של "הייניקן" בנפח 250 מ"ל בלבד (הבקבוק הסטנדרטי במקומותינו הוא של 330 מ"ל) שמוגשים בתוך "באקטים", דליים מלאים בקרח כתוש שלידיות שלהם נקשרים פותחנים. במדריד הלוהטת בחום הקיץ, טמפרטורת הבירה היא עניין רציני: מספיק שהנחת לרגע אחד את הבקבוק מהיד כדי לנשנש מצלחת הטאפאס – ותגלה בצער שהשמש חיממה את הבירה כהוגן. לכן השילוב הזה, בין דלי מלא בקרח לבקבוקים קטנים, הוא שילוב מנצח: הבירה נשלפת מהדלי כשהיא כמעט קפואה והבקבוק הקטן מזמין לגמוע אותו בשלוק אחד, מקסימום שניים – ולא מספיק להתחמם. מיותר לציין שהמרירות המתונה של הבירה ההולנדית הזאת, אחת החלקות והנעימות לשתייה, הולמת מאוד את ה"טאפאסים" שרובם מתובלים בטעמים עזים ונפלאים. לפיכך, כל מה שנותר לנו הוא לקוות שההרגל הנפלא הזה יאומץ גם על ידי בעלי הברים בתל-אביב (הרי גם מנות הפתיחה המקומיות שלנו, משתלבות נהדר עם בירה – וזו אולי ההזדמנות להזכיר שהמשקה הנפלא הזה נולד בכלל כאן, במזרח התיכון!), וכן – גם שהממשלה תפחית את המיסוי האכזרי על הבירה בישראל, כיוון שמחיר של הבירה בבירת ספרד הוא כמחצית ממחירה בתל-אביב. אז מי ינצח בגמר הצ'מפיונס? כמובן שטיפשי להעריך עכשיו. מה שבטוח הוא שעם מספיק בירה "כמעט-קפואה" וקצת נשנושים מתובלים לידה, החוויה תהיה מהנה הרבה יותר.