מדליות זהב וכסף לשיראז ולשרדונה של יקבי כרמל בתחרות "Les Citadelles du Vin 2015"...
אבישי תנעמימעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
מדליות זהב וכסף לשיראז ולשרדונה של יקבי כרמל בתחרות "Les Citadelles du Vin 2015"...
סינגל ויניארד חדשים-אווירהרגע לפני שארחיב את הנושא המופיע בכותרת, בואו נעשה קצת סדר. העולם מלא ביין - דבר מבורך (בדרך כלל) ואף (בחלקו) ראוי לפרגון. במקביל, מתפתח ענף משגשג לא פחות - תחרויות יין, שכל אחת מהן מחלקת בסופה פרסים משלה ואף מעטרת במדליות. עם זאת, מעט מאוד מתחרויות היין הן ניטרליות ונחשבות לבנות סמכא, מה גם שלחגיגה הבכחנלית מצטרפות לא מעט תחרויות, חלקן אף ממש אזוטריות, שלא בהכרח משקפות מדד בינלאומי איכותי.
יתרה מכך, מרבית מתחרויות היין הן תחרויות מסחריות, מתנהלות גוף עסקי לכל דבר, ומרוויחות סכומים נאים אותם הם גובים מהיקבים כדמי השתתפות בתערוכה. כמשתמע, ככל שיקב שולח יותר יינות (יותר יינות, יותר שטח תצוגה, יותר חשיפה וכיוצא בזה...), כך יש לו יותר סיכוי לזכות במדליות ובציונים גבוהים.
יקבים רבים יישאו בגאון ובשמחה ציונים, פרסים ומדליות שחולקו להם בתחרויות שכאלה. ובינינו, למה לא? מה גם שהטבעת מדליה, מוכספת או מוזהבת, על התווית המודבקת לבקבוק היין, יש בה לא מעט בכדי לשדרג את מעמדו של היין, לייצר לו ביקוש ואף להגביר את המכירות. דא עקא – שמרבית צרכני היין אינם מודעים לכך, ואין כמו מדליה מנצנצת שכזו כדי לסמא את העין.
בעולם היין הציונים הנחשבים ביותר הם אלו המוענקים על-ידי עיתוני היין הבינלאומיים המובילים: Wine Advocate, Wine Spectator, Decanter ואף ציונים המוענקים במסגרת תחרות Les Citadelles du Vin שתוצאותיה מתפרסמות בתערוכת היין החשובה Vinexpo. תחרויות יין רציניות אכן תורמות בצורה משמעותית ביותר ליקבים וליינות הזוכים. מחד - ללא ספק מדובר ביוקרה מוערכת ובהעלאת רמת המכירות, ומאידך - יש פה גם מפגש בלתי אמצעי בין תעשיית היין המקומית וחזית עולם היין הבינלאומי.
ולעצם העניין שלשמו התכנסנו, שני יינות של יקבי כרמל זכו במדליות זהב וכסף בתחרות Les Citadelles du Vin 2015, המתנהלת בבורדו בחפיפה אחת עם Vinexpo - תערוכת היין הגדולה והמשפיעה ביותר בעולם. במדליית זהב זכה כרמל כרם קאיומי שיראז 2011 מסדרת Single vineyard של היקב המיוצר מענבי שיראז שנבצרו בכרם קאיומי השוכן למרגלות הר מירון שבגליל העליון. יין זה זכה בעבר בפרס השיראז הטוב ביותר בעולם בתחרות דקנטר, ואף גם לציון 90 במגזין Wine Advocate מאת מבקר היין רוברט פרקר.
במדליית כסף זכה כרמל כרם אדמון שרדונה 2013 המיוצר מענבי שרדונה מכרם אדמון השוכן בסמוך לרמת דלתון שבגליל העליון. אגב, זוהי השנה הראשונה בה ייצרו יין יקבי כרמל יין שרדונה בסדרת Single vineyard. שאפו לחברים מיקבי כרמל.
