ארכיון כתבות אוכל 2021 , חודש - ספטמבר

ספטמבר 2021
מנה על אבטיח ב"מסה" (צילום: אפיק גבאי)
עולם המסעדות של תל אביב מעולם לא היה טוב יותר: אלו המקומות שחובה להכיר מסעדת "מסה" בתל אביב חוזרת אחרי יותר משנה של קיפאון, עם שף חדש ועם פחות וילונות - שתי סיבות טובות מספיק כדי לבקר בה. וגם: הכירו את בוטיק הקינוחים החדש של כוכבת האינסטגרם
אלון צרפתי 30/09/2021 20:39
קפה הפוך (צילום: אינגאימג')
על כוס קפה: כך תכינו קפה מושלם בבית לכבוד יום הקפה הבינלאומי שחל מחר (1 באוקטובר) - חמשת הכללים להכנת קפה איכותי ביתי וכמה מתכונים שיעשו לכם נעים: אייס קפה גרניטה פקאן, עוגיות קפה וקקאו, קפה נורמנדי וטירמיסו. יאמי
יוספה קמחי 20:38 30/09/2021
טאקו של "סר עבדול" (צילום: אלון צרפתי)
סר עבדול: במסעדה יש אווירת שכונה - אבל המטבח עילי ומדויק בניגוד למראה הצעיר והזרוק, בר הקוקטיילים היפואי "סר עבדול" מציג מטבח מדויק ומוקפד שלא היה מבייש מסעדות פאר
אלון צרפתי 26/09/2021 10:14
טדאם בשוק הפשפשים (צילום: שירן מתיתיהו)
חדשות אוכל בסימן שוק הפשפשים שוק הפשפשים ביפו לא מפסיק להתחדש והפעם גם קונדיטוריה אינסטגרמית, פיצה נאפולינטנית ועוד לצד מסעדות חדשות, תפריטים חדשים והמון אוכל טוב
אסנת גואטה 24/09/2021 13:06
סלט (צילום: פסקל פרץ-רובין)
במיוחד לחול המועד סוכות: שלושה סלטים קלילים ומהירי הכנה במבחר טכניקות בישול בחול המועד סוכות אני מורידה הילוך כמעט בכל תחום בחיי, במטבח בפרט. מחפשת מנות קלילות ומהירות הכנה לימי החול, וגם לשבת. בשנים האחרונות, המאכלים שאני מכינה מבוססים על המון ירקות, במבחר טכניקות בישול
פסקל פרץ-רובין 24/09/2021 09:25
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
המתכון המנצח של תנובה: לחם הארוחה שממלא את הסעודות בחג כך בקלות ובפשטות תוכלו להכין לחם במילוי פטה, פלפל קלוי וביצה שידיר את הרעב מכל הסועדים בשולחן המשפחתי. אלו הרכיבים
בשיתוף תנובה 24/09/2021 06:00
מסעדת בלקאאוט (צילום: נא לגעת)
במסעדת BlackOut אוכלים בחושך, המלצרים לקויי ראייה, והאוכל טעים ומפתיע קשה לשפוט את BlackOut באופן קולינרי. החוויה במסעדה היא ניסוי אנתרופולוגי, סוציולוגי, תחושתי, קלסטרופובי, יו ניים איט – וכל זה עוד לפני שטועמים אפילו ביס אחד
אלון צרפתי 23/09/2021 12:41
המסעדה האהובה על פרופ' רפי קרסו (צילום: פרופ' רפי קרסו)
רך, טעים ונימוח בפה: האסאדו שהפך לחטא של פרופ' רפי קרסו הרופא המומחה של 103FM סיפר למאזיניו כי הוא חובב של "חטאי אוכל", ומדי פעם הוא אוהב להתפנק - וכשהוא עושה את זה, הוא נוהג להגיע ל"מעשנת של ניסן" כדי לאכול אסאדו. כל מה שאתם צריכים לדעת על המקום
רפי קרסו, 103FM 10:00 23/09/2021
ההמבורגר הטבעוני של מיכלאנג'לו (צילום: יעקב בלומנטל)
קפה מיכאלאנג'לו פיצח את הנוסחא? בית הקפה הטבעוני בשוק הפשפשים מביא את הפיצה הטבעונית לשיא חדש ובא נטול הגדרות ומגיש אוכל טעים
אסנת גואטה 19/09/2021 20:43
הלחם של EAT SANE (צילום: סטודיו דן לב)
לחשוב ולאכול בדרך אחרת גילוי של סוכרת נעורים אצל הבת , הוביל את עורך-דין רן הירש למהפך בחיים האישיים שלו ושל הסביבה שלו ולהקמת חברה עם ד"ר מריאלה גלאנט שתשנה לכם את צורת המחשבה ואת הדרך שאתם אוכלים
אסנת גואטה 18/09/2021 11:51
ממולאים (צילום: פסקל פרץ-רובין)
לרגל חג הסוכות: מסע מלא טעמים בעקבות הכיסנים של דרך המשי הממולאים הם מהמאכלים האופייניים בסוכות. כדי לשמור על האווירה החגיגית, ההתרגשות וההתחדשות, ולהכין לצד המנות המסורתיות גם מנות חדשות, הזמנתי למטבחי את מיקה שמעונוב מיפו
פסקל פרץ-רובין 17/09/2021 09:12
שעועית מוקפצת עם ניוקי, עגבניות ומרווה (צילום: יהודה סלומון)
המתכון המנצח של תנובה: שעועית מוקפצת עם ניוקי, עגבניות ומרווה מתכון לשעועית מוקפצת עם ניוקי, עגבניות ומרווה הכולל את המצרכים הבאים: 250 גרם עגבניות שרי, שמן זית, חבילה של ניוקי בוואקום, 300 גרם שעועית ירוקה עדינה "סנפרוסט", עשרה עלי מרווה
בשיתוף תנובה 17/09/2021 06:00
חזרה לארכיון
בחירת תאריך