ארכיון כתבות אוכל 2018 , חודש - נובמבר

נובמבר 2018
צ'ורוס כרוך, בנייה ורצועות שבקייה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
חנוכה שמח: המתכונים המתוקים שכולם צריכים להכיר בחג האורות המתקרב סופגנייה מרובעת מבצק שמרים, צ'ורוס כרוך מבצק רבוך ורצועות מסולסלות מבצק שבקייה: מדור חנוכה מטוגן ומתוק במיוחד
פסקל פרץ-רובין 30/11/2018 20:20
אגתה (צילום: אנטולי מיכאלו)
אוכלים ונהנים // חדשות אוכל דגים מלוחים, גבינות, המבורגרים, שמן זית וסופגניה על שוקו // כל מה שטעים
אסנת גואטה 29/11/2018 23:40
אנטריקוט עם תוספת (צילום: דן פרץ)
המקום הנכון לצעירים ברוחם, והכשרה החדשה והטעימה בת"א בבית הקפה השכונתי החביב "ג'אבה" בתל אביב תמצאו אווירה נעימה ומשוחררת ומנות פשוטות, טעימות ומוקפדות. וגם: המסעדה הכשרה "ל'אנטרקוט" לא מאכזבת
אלון צרפתי 29/11/2018 19:08
בירות מרתף (צילום: ישראל פרקר)
אבולוציה במבחן הזמן: היינות החדשים של יקב יתיר יאיר גת טעם את היינות החדשים של יתיר שהושקו לאחרונה, ושמח לגלות שהם מתכתבים היטב עם מגמת ההתמתנות המבורכת שמאפיינת בשנים האחרונות את ענף היין הישראלי
יאיר גת 29/11/2018 16:37
מעריב אונליין - זכויות יוצרים (צילום: מעריב אונליין)
קצת פחות שמן: סופגנייה בגרסת הבאן חג החנוכה מגיע ואיתו מאכלים מטוגנים עתירי קלוריות, אבל לא הכל אבוד. לאחר שהושק בישראל, נוכל מעתה להכין את המאכל המתוק בווריאציה האסייתית שלו בבית
מעריב אונליין 23:56 28/11/2018
בירות מרתף (צילום: גדי דבירי)
מבוכים ומרתפים: בירה ממעמקי האדמה אמנם "בירת מרתף" הוא סגנון בירה שעדיין לא ממש מוכר בקרב הקהל הרחב בארץ, אך אין זה אומר שהוא לא חי, נושם ובועט, במקומות אחרים. בבוואריה, למשל
גדי דבירי 28/11/2018 14:31
ג'רמי וולפלד (צילום: יח"צ)
"בגלל הציונות": האיש שעזב משרה נוצצת בבית הלבן והקים מבשלת בירה בפ"ת מאחורי "ג'מס", מבשלת הבירה הכשרה בפתח תקווה, עומד ג'רמי וולפלד, יהודי אמריקאי שפעם האכיל את הנשיאים בוש האב וקלינטון, עד שהחליט לעשות עלייה
רואי פרסול 28/11/2018 05:57
לביבות תפוח אדמה, קולרבי וקישוא (צילום: פסקל פרץ-רובין)
שמן, תפוח אדמה, קולרבי וקישוא: כך תכינו לביבות פריכות לחנוכה אם כבר מגיעים מהמטבח ריחות טיגון עזים שמסמלים את בואו של חג החנוכה, למה שלא תכינו לביבות עם ירק. ניתן להכין אותן עם ירק מבושל ומעוך או טרי ומגורר
פסקל פרץ-רובין 27/11/2018 21:22
יין ישראלי (צילום: יח"צ)
שניים משלנו: יינות ישראליים בניו יורק וויין אקספיריאנס בסוף אוקטובר האחרון התקיים הניו יורק וויין אקספיריאנס - אחד האירועים היוקרתיים ביותר של עולם היין העולמי. יקב רקנאטי ויקב רמת-הגולן עשו לנו שם כבוד
איתי ברנע 27/11/2018 14:31
חורף (צילום: Getty images)
Winter is Coming החורף מגיע ואיתו החשקים לאוכל יותר מנחם, עשיר וממלא. וכמובן לשוקו חם. אז הנה שלל הצעות למנות חורף מעולות ברחבי הארץ שאתם חייבים לנסות
אסנת גואטה 14:47 26/11/2018
נדב אריאל (צילום: יח"צ)
דרינק לאי בודד - נדב אריאל הוא אוהב לצרוח על אנשים במגאפון, היה לו לקוח שעשה שפגט על הבר, בקבוקים וסירופים עפים אצלו לכל עבר וכורכום עושה לו את זה. גבירותי ורבותי, נדב אריאל, האיש, הקוקו והדרינק
אסנת גואטה 13:28 26/11/2018
המצרכים של פסקל (צילום: פסקל פרץ-רובין)
כל כך קר שם בחוץ: המתכונים למרקים שיחממו אתכם בעיצומו של החורף מרק עשיר ומשביע במרקם סמיך הוא בדיוק מה שאנחנו צריכים עכשיו. אז כיצד תוכלו להכין מרק חומוס, מרק תירס עם נטיפי ביצים, מרק מינסטרונה ומרק גריסים ועדשים?
פסקל פרץ-רובין 22:31 25/11/2018
חזרה לארכיון
בחירת תאריך