ארכיון כתבות אוכל 2024 , חודש - פברואר

פברואר 2024
יהונתן שטיין איש הפיצה (צילום: אלבום פרטי)
"המקום נסגר, לא יכול לעבוד בלעדיי": איש הפיצה שגויס למילואים ומנסה להחיות את העסק דווקא בשיא הפריחה של העסק גויס יהונתן שטיין למילואים והשאיר מאחוריו מטבח חדש וצוות גדול. עכשיו, כשהוא חוזר לעניינים ומשקם את קייטרינג הפיצות שבנה בעשר אצבעותיו, הוא שומר על אופטימיות ולא מתחרט
אלון צרפתי 29/02/2024 09:15
עוגיות מגולגלות (צילום: פסקל פרץ-רובין)
כל המשפחה רצה למטבח: זה הזמן המושלם לחדש את מלאי העוגיות ברגע שהעוגיות המגולגלות יוצאות מהתנור כל בני המשפחה מיד מגיעים למטבח כדי לטעום אותן. זה זמן מושלם לחדש את מלאי העוגיות, אשר יחבקו בחום ובאהבה גדולה כוס תה מהביל, המתובל בשפע עשבי תיבול
פסקל פרץ-רובין 27/02/2024 15:09
תבשיל קארי וסלמון, טעמים ממומביי המיקום "ביגה" ישראל (צילום: אסף קרלה)
המנות החדשות של "ביגה" יצאו חמות מהתנור: מה חשבנו עליהן? רשת הפרימריום של בתי הקפה בולנז'רי-פטיסרי משיקה מנות שף חדשות, האם הן באמת חוצות תרבות מאסיה ועד אירופה ואמריקה הצפונית? יש אפילו בשורות לטבעונים ולרגישים לגלוטן שבינינו
רומי מילר 27/02/2024 14:36
עוגת גבינה ותותים של חן כהן הקונדיטור הראשי של davo pro (צילום: אסף קרלה)
הבחירה שלנו: עוגת גבינה עם תותים! בואו נקנה רק תותים במקום עוד מכונות של מלחמה. אמנם המחירים שלהם כרגע בשמיים אבל יש לנו סבלנות עד שירדו ונוכל להכין את הקינוח המופרע הזה. לא באמת חשבתם שהבחירות ישכיחו מאיתנו שהיום יום התות הבינלאומי
יוספה קמחי 00:00 27/02/2024
עוגת טירמיסו (צילום: פסקל פרץ-רובין)
טעימה של בית: שלושה קינוחים שכל אחד מהם הוא עונג שבת עוגת טירמיסו, פסים של פצפוצי אורז ושוקולד או עוגת שוקולד וקציפת לוז: שלושה קינוחים בדרגות קושי שונות, שכל אחד מהם הוא עונג שבת אמיתי
פסקל פרץ-רובין 23/02/2024 07:02
מרק חרירה (צילום: תמוז רחמן)
הכל מהכל: מתכון למרק חרירה מושלם החורף כאן ואיתו מגיע הרצון למרק חם שיספק לנו שובע ותחושה חמימה ונעימה. האם מרק זו ארוחה בפני עצמה? אם תשאלו אותנו התשובה היא כן. והנה מרק כזה, עשיר בקטניות וירקות, שיספק לנו ארוחה מאוזנת
יוספה קמחי 22/02/2024 20:11
אקה (צילום: אקה)
קפה גן סיפור הרצליה והדונר הכי טוב שתטעמו | ביקורת מסעדות בשווארמה אקה תיהנו מדונר העגל הכי טוב שטעמתם בישראל, ב"קפה גן סיפור" תוכלו לתפוס שלוש ציפורים במכה אחת ומהו יום תחליף השניצל?
אלון צרפתי 22/02/2024 08:50
סניף טסה + בתל אביב (צילום: אסף לוי)
ממתקים ונהנים: החנות שתשלח אתכם לילדות או לסטורי חברת ״טסה הבית של ממתקים״, המתמחה בייבוא ושיווק שוקולדים וממתקים של המותגים המובילים בעולם, פתחה בימים אלה רשת חנויות בוטיק חווייתיות
אסנת גואטה 21/02/2024 17:56
אסף גרניט (צילום: טלית ארליך) play button
ישר מידי השף: אסף גרניט משתף, וזה לא מה שחשבתם במהלך הפרק שישודר הערב ברשת 13 במסגרת העונה החדשה של "אוטו אוכל", יציגו השף אסף גרניט ורותי רוסו מתכון ייחודי לעוף בקארי | צפו בהצצה ובמתכון המלא
מעריב אונליין 20:00 21/02/2024
אגאדיר (צילום: צילום מסך פייסבוק)
את המנות האלה לא ציפינו לאכול באגאדיר: האם יצאנו מרוצים? אגאדיר ממשיכה בפרוייקט אירוח שפים שיציגו את הגרסאות המיוחדות שלהם להמבורגרים מיוחדים. והפעם: השף והאופה, ארז קומרובסקי שמציג את ההמבורגר שלו - Rosso
אסנת גואטה 20/02/2024 19:39
עוגיות סבתא אסתר (צילום: פסקל פרץ-רובין)
השבוע אני מקדישה את המדור לעוגיות הנוסטלגיות, עוגיות סבתא כשאני מכינה את הכעכים של אמי, אני מרגישה כאילו היא כאן איתי, עוטפת את הבית בניחוח המזהר המתפשט בשעת האפייה. השבוע אני מקדישה את המדור לעוגיות הנוסטלגיות, עוגיות סבתא
פסקל פרץ-רובין 17:44 16/02/2024
שרינג וופל תותי פרוטי (צילום: סטודיו Deatails)
לצאת מהשגרה: למשקה השוקולד הזה של "מקס ברנר" לא ציפינו מקס ברנר השיק תפריט חורף שכולו תותים וקינוחים ואנחנו היינו הראשונים להפקיר את עצמנו כדי לספר לכם מה אתם מפסידים אם לא תלכו
אסנת גואטה 14:13 16/02/2024
חזרה לארכיון
בחירת תאריך