הצלחת של תש"ח: מה אכלו מקימי המדינה והאם זה דומה לתפריט שלנו היום?
ארוחת הבוקר הירושלמית כללה הרבה לחם וחוביזה, בכפר גלעדי היה משק אוטרקי סגור עם מאפייה, לול וכוורת, בסאסא נטעו רק עצי פרי וכולם דיברו רק על תפוזים. צלילה למעמקי הסצנה הגסטרונומית הישראלית
שלומית דיליאון,נאוה רוזנפלד
13/05/2016 13:57