ארכיון כתבות אוכל 2021 , חודש - מרץ

מרץ 2021
קציצות פרסה במחבת (צילום: חיליק גורפינקל )
על רגל אחת: חיליק גורפינקל לא מכין קציצות פרסה תאונת קניות מצערת מנעה מחיליק להכין את קציצות הפרסה של סבתא אסתר. ענת שלו הפתיעה את כולם, הכינה אותן בעצמה והן יצאו יותר טעימות מהרגיל. אפילו היין עשה להן כבוד
חיליק גורפינקל 31/03/2021 11:25
אוכל צרפתי (צילום: רויטרס)
הבגט הצרפתי נכנס לרשימה של אתרי מורשת התרבות העולמית תחרות עזה ניטשה בין המאכל הצרפתי המפורסם לבין הגגות הציוריים של פריז. ההכרעה בבגט זכתה לתמיכתו של הנשיא עמנואל מקרון, שהתלהב: "250 גרם של קסם ושלמות"
גדעון קוץ, פריז 30/03/2021 06:00
קניות בסופר, ארכיון (צילום: סופי גורדון, פלאש 90)
יין בדקה האחרונה: כך הצלתי את ליל הסדר בין עבודה לבחירות, בין חדשות לקואליציה ובין מעטפות כפולות למרור, פדרו חימנז שכח לקנות יין. מזל שגם ברגע האחרון, על מדפי הסופר אפשר למצוא בקבוקים לא רעים בכלל
פדרו חימנז 29/03/2021 11:37
מארז פסח עמותת גליל מערבי (צילום: אנטולי מיכאלו)
אז מה הבאתם לחג? כמו בכל שנה אספנו לכם מארזים קולינריים שיעשו טעים גם אחרי החג מסירים זהובים דרך מארזים עם ערך חברתי ועד מכונת נספרסו ניידת.
אסנת גואטה 27/03/2021 12:22
וודקה בצ'ייסר (צילום: טליה לוין)
ברגישות ובנחישות: וודקה ללא גלוטן לכבוד החג ולבקשת הקהל הרגיש, טליה לוין הזמינה חברות לטעימה של כמה מותגי וודקה נטולי גלוטן וכשרים לפסח, בלי לספר להן שהם כאלה. האם הוודקה ללא גלוטן עברה את מבחן הטעימה? התשובה לפניכם
טליה לוין 26/03/2021 13:51
מרק עוף עם קניידלך (צילום: פסקל פרץ־רובין, דרור כץ)
חמישה מתכונים מסורתיים וקלי הכנה לליל הסדר אחרי שבשנה שעברה נאלצנו לחגוג ליל סגר ולא ליל סדר, הנה נוכל שוב לחגוג את ערב החג עם בני המשפחה ובלי הזום. מה תכינו לאורחים שסוף־סוף באים בחג?
פסקל פרץ-רובין 26/03/2021 10:53
קרפ כשר לפסח וללא גלוטן (צילום: מיכל לוטי אלחלל)
המתכון המנצח של תנובה: קרפ כשר לפסח וללא גלוטן כקינוח מושלם או כארוחת בוקר, הקרפ שממולא בשוקולד לבן ומוגש עם רוטב שוקולד חם קל להכנה, אינו מכיל קמח וכשר לחג המצות
בשיתוף תנובה 12:05 30/03/2022
מתנה, צילום אילוסטרציה (צילום: אינג אימג')
לא ארזתם לבד: מארזי יין ואלכוהול לחג אם לא החלטתם איזו מתנה לקנות למארחים או לעצמכם, לקראת ליל הסדר, יש לנו כמה הצעות בשבילכם: עשרה מארזי יין ואלכוהול שכל אחד ישמח לקבל
אסנת גואטה 25/03/2021 10:53
כוסות יין (צילום: אינגאימג)
הרשימה המשותפת: 20 יינות מומלצים לשולחן הסדר פסח 2021. יוסי בוזנח, מירה איתן, חיליק גורפינקל, טליה לוין וניר קיפניס הרכיבו רשימה משותפת, מגוונת ומנומקת של יינות חגיגיים מהארץ ומהעולם. כדי שיהיה לכם יותר קל להחליט מה למזוג לכוסות
סנהדרינק 25/03/2021 10:36
שולחן חג פסח (צילום: פלאש 90)
עשר המכות: המשקאות שיעזרו לכם לצלוח את ליל הסדר פסח 2021: אסנת גואטה נותנת סימנים בעשר מכות שאפשר לחטוף סביב שולחן הסדר ובעשרה משקאות כשרים לפסח שירככו אותן. כך תתמודדו עם הארוחה, האורחים והמארחים
אסנת גואטה 24/03/2021 10:28
קציצות דגים ויין מהדרום (צילום: חיליק גורפינקל )
חיליק גורפינקל מבשל ושותה: קציצות דגים ויין דרומי אם אתם רוצים להכין קציצות דגים, אבל נראה לכם שרק בשלניות זקנות יכולות לעשות את זה כמו שצריך, אתם חייבים לעצמכם את המתכון הזה. ואם אתם כבר מכינים קציצות דגים, שימו לידן סוביניון בלאן מהדרום
חיליק גורפינקל 23/03/2021 19:48
TYO (צילום: אנטולי מיכאלו)
TYO היפנית המצויינת ממשיכה לייצר רמה גבוהה בכל ביס. חוזרים לשיגרה
אסנת גואטה 22/03/2021 12:59
חזרה לארכיון
בחירת תאריך