ארכיון כתבות אוכל 2021 , חודש - מאי

מאי 2021
סופריטו בשר וסירה מאשכולות שלמים (צילום: חיליק גורפינקל )
חיליק גורפינקל מבשל ושותה: סופריטו בשר, ויין מפתיע במיוחד זה עוף? זה דג? לא, זה סופריטו-מן! חיליק גורפינקל מלמד איך להכין סופריטו בשר. ומשלים את החוויה עם יין שהותסס על שזרותיו
חיליק גורפינקל 31/05/2021 10:42
בורקס תרד וגבינות (צילום: נמרוד סונדרס)
אם עוד לא התנסיתם בבישול עם דפי אורז, זה הזמן לגלות את הפלא הזה טבילה קצרה במים והדף השקוף והדקיק הופך גמיש ונוח למילוי. מגוון האפשרויות בלתי מוגבל. אחרי שתנסו - תתמכרו  ואולי אפילו תמציאו מתכון משלכם
יוספה קמחי 30/05/2021 12:52
אוהד במהלך משחק כדורגל בליגה הגרמנית (צילום: רויטרס)
דרינק אחרי מלחמה: משקאות שפויים לתקופה משוגעת בין סגר, מבצע ועונת ההכרעה של ליגות הכדורגל, פדרו חימנז הבין מה הוא צריך כדי לתת טוויסט קטן למציאות. ספוילר: זה לא מאוד מורכב
פדרו חימנז 30/05/2021 10:16
קרפצ'יו דלעת כבושה (צילום: פסקל פרץ-רובין)
לכבוד הקיץ שהגיע: מנות רעננות וקלות שמתאימות לימים החמים את חומרי הגלם הכבדים אנו משאירים במזווה, ועוברים לבישול של מזונות שמתאימים יותר לשמש הקופחת - ירקות קצוצים, מרק קר ואפילו קראמבל שלא יגרום לנו להזיע. המתכונים של פסקל
פסקל פרץ-רובין 28/05/2021 09:02
פשטידה (צילום: נעמה רן)
המתכון המנצח של תנובה: פשטידת פטריות עם פסטה, כרישה ופרמזן המתכון המושלם לפשטידה עם פתיתי פרמזן של ''קולקשן" ושמנת "השף הלבן", שתהפוך לכם את השבת הקרובה ללא פחות מחוויה קולינרית
בשיתוף תנובה 28/05/2021 06:00
פתיחת שולחן בנג'מה (צילום: אנטולי מיכאלו)
חדשות האוכל בסימן התחדשות והפעם שפע של מקומות חדשים, מתחדשים ובעיקר שפע של דברים טעימים . ממסעדה גיאורגית ועד ערבית, פופ אפ איטלקי ומסעדה ים תיכונית על הים. כנסו כנסו יש מלא דברים מעניינים
אסנת גואטה 27/05/2021 19:37
טרטר תורכי (צילום: אסנת גואטה)
הלו ארדואן מאריס המסעדה הטורקית שנפתחה לאחרונה בצפון תל אביב מעוררת בנו את הגעגועים העזים לטורקיה ולרחובות הסואנים של איסטנבול. אז מה אתה אומר ארדואן, אולי נלחץ ידיים על איזה קבב?
אסנת גואטה 27/05/2021 15:38
מעבדה. אילוסטרציה (צילום: רויטרס)
הצד של טליה לוין: משתתפת בניסוי טליה לוין חזרה לשגרה וניסתה יין חדש מזן לא שגרתי. זה הסתיים בהצלחה
טליה לוין 27/05/2021 10:39
פטגוניה (צילום: יעקב פורת)
טעים אש: טעימת יינות מפטגוניה. ומעמק הלואר מירה איתן קפצה בספונטניות לפאב בצפון תל-אביב, לטעימה נדירה של יינות מארץ האש ומעמק הלואר. אקלקטי שמקלקטי, העיקר שהיה טעים
מירה איתן 26/05/2021 11:28
קציצות עוף (צילום: פסקל פרץ-רובין)
כך תכינו קציצות עוף פיקנטיות מדהימות שיגרמו לילדיכם לאהוב תבשילים מחפשים את הדרך לגרום לילדים לאכול תבשיל בשרי עשיר? מתכון לקציצות עוף ברוטב פיקנטי ואפונה הוא התשובה - ואפשר כמובן להחליף בכל ירק אחר שאהוב על ילדיכם ובני המשפחה
פסקל פרץ-רובין 25/05/2021 23:04
המבורגרים (צילום: חיים יוסף)
הגיע הזמן לחגוג את קיומו של הסנדביץ' שאנחנו לא יכולים בלעדיו לקראת יום ההמבורגר הבינלאומי ביום שישי הקרוב, ריכזנו עבורכם מתכונים מיוחדים של הרשתות המובילות, מבצעים שלא יחזרו - וכמובן, המון תמונות מגרות של קציצות בלחמנייה
יוספה קמחי 25/05/2021 13:48
בוגרט ובאקול ב"השינה הגדולה" (צילום: IMDB)
ספרות שתויה: מותחן בקבוקים בהשראת וודקה ספרותית במיוחד, זיו לנצ'נר ממשיך לחבר בין אמנות המילה הכתובה לבין משקאות חריפים. והפעם: כיצד השפיעו הרגלי השתייה של אחד מסופרי המתח המוערכים בעולם על הדמויות שיצר
זיו לנצ'נר 25/05/2021 10:31
חזרה לארכיון
בחירת תאריך