משרד החקלאות מפרסם לרגל ל"ג בעומר: הצריכה השנתית לנפש של תפוחי האדמה בישראל היא 35 ק"ג

לכבוד ל"ג בעומר, משרד החקלאות מפרסם נתונים על הצריכה השנתית של תפוחי האדמה לנפש, הוא מסתכם ב-35 ק"ג . ישראל מגדלת 490 אלף טון לשנה. מתוך סך זה 225 אלף הוא לצריכה פרטית 73 אלף משמש חומר גלם לתעשייה, 35 אלף משמש כזרעים ליבול הבא ו 155 אלף ליצוא. ישראל אינה נחשבת לצרכנית גדולה של תפוחי אדמה כנגד 35 ק"ג לנפש בישראל  הממוצע האירופי 72 ק"ג לנפש כשמדינות מזרח אירופה ואירלנד הצריכה לנפש מגיע לכמאה ק"ג לנפש.