מנכ״ל משרד הכלכלה קיים שיחות עם כלל הגורמים בתחום המזון כדי להבטיח הספקה סדירה בעת חירום

מנכ"ל משרד הכלכלה אמנון מרחב, קיים שיחת עדכון והערכת מצב מסכמת, עם מנהלי רשתות השווק, קמעונאים, יבואנים ומפעלים יצרניים, כדי להבטיח הספק סדירה בכל מצב. בחודשי המלחמה התקיימו שיחות הערכות ומפגשים רבים עם גורמי המשק האחראיים על אספקת המזון בעת חירום. במסגרת השיחה שהתקיימה הערב נוכח המצב ולצורך רענון ההערכות, עדכן מרחב כי למעלה מ-300 "סניפי ברזל" של רשתות המזון, נבדקו ובוקרו בחודשים האחרונים והם ערוכים לפעול גם בתרחישי קיצון.

בסניפים אלו ירכזו הרשתות כח אדם ומלאי מזון במידה ויווצר חוסר בהם. שאר אלפי סניפי רשתות המזון ברחבי הארץ, ימשיכו לפעול כל העת, בהתאם להנחיות פיקוד העורף. לצד זאת, מלאיי החירום של ישראל הוגדלו בחודשים האחרונים כמותית והורחבו מבחינת מגוון המוצרים, וכעת רמתם עומדת על מוכנות גבוהה. המחסנים יפתחו רק בהנחיה של משרד הביטחון.