פיתוח ישראלי חדש בתחום האגריטק ‎‎יסייע לספק את הביקוש הרב לאבוקדו בעולם

פיתוח ישראלי חדש בתחום האגריטק ‎‎יסייע לספק את הביקוש הרב לאבוקדו בעולם: מכון המחקר מיגל פיתח טכנולוגיה פורצת דרך שתאפשר יצור מהיר של שתילי אבוקדו בתרביות רקמה סטריליות שמיועד בעיקר לייצוא שיתבצע על ידי חברת BESTREE שהוקמה במיוחד לשם כך. 

האבוקדו נחשב ל"זהב הירוק" החדש, שהצלחתו הכלכלית גדולה מאוד ובעולם ניטעים מדי שנה כ-15 מיליון שתילי אבוקדו חדשים, והביקוש הפוטנציאלי לפיתוח החדש גבוה. ב-2018 הוערך שוק האבוקדו העולמי בכ-13 מיליארד דולר והצפי הוא כי עד שנת 2026 יגדל ל-21.6 מיליארד דולר. בישראל נטועים כ-140 אלף דונם מטעי אבוקדו, המספקים כ- 120 אלף טון אבוקדו בממוצע לשנה, לייצוא ולשוק המקומי, כאשר קצב הנטיעות עומד על 10 אלפים דונם בשנה.