לרגל ט"ו בשבט, ובמטרה לחזק את החקלאים ואת הכלכלה המקומית, צמחה לה רשת שוקי איכרים מפוקחים, הנקראת "תוצרת הארץ". בשוקי האיכרים הללו, המתקיימים בימי שישי בנגב ובגליל, החקלאים מוכרים ישירות לצרכן תוצרת חקלאית טרייה במחירים מפוקחים, וללא התערבות רשתות המזון.
שוקי "תוצרת הארץ" מציעים לחקלאים להקים דוכנים ללא עלות כחלק מתמיכת המשרד לפיתוח הפריפריה, הנגב והגליל בחקלאים, וכך מעודדים את צריכת התוצרת המקומית.
השווקים מייצרים נקודת מפגש בה הצרכנים יכולים להכיר באופן אישי את חקלאי הארץ. אורחי השווקים יכולים לקבל מידע על פעילותם של החקלאים, על הסטוריית החקלאות באזור וטיפים לגידול ביתי. פעילות השווקים מלווה בהפנינג ובאירועים לכל המשפחה, ומעודדת הגעת מבקרים חדשים. הצרכנים יוכלו למצוא בשווקים ירקות ופירות, ריבות, דבש, יין, גבינות ותבלינים, דגה ועוד מוצרים במחירים הוגנים.
שוקי האיכרים פזורים בנגב ובגליל באשכול רשויות גליל מזרחי, בטבריה, בכרמיאל, במטה אשר, במעלה יוסף, במשגב, בערערה, ברהט, בבאר שבע, באילת ובחבל אילות.
שר הנגב, הגליל והחוסן הלאומי יצחק וסרלאוף ציין: ״חיזוק החוסן הלאומי מתחיל בחיזוק החוסן החברתי והכלכלי. שווקי האיכרים מחזקים את הכלכלה המקומית בנגב ובגליל ואת החקלאים, שהם אלה שמעבדים את האדמה בנגב ובגליל ושומרים עליה לאורך השנה״.