כל מי שכבר מכיר אותי יודע שאני חובבת תחרויות בישול, אבל מהסוג הזה שלא מפספס אף פרק ועוקב אחרי כל מתכון ומתכון. אז כשראיתי שאמש (ראשון) שודרו בפריים טיים שתי תחרויות בישול במקביל דמיינתי את עצמי בסצנה דרמטית מ"בחירתה של סופי" – באיזה בין ילדיי אצפה קודם? אבל אז במאסטר שף כתבו "ספיישל VIP" וחשבתי לעצמי - מה יותר טוב מאוכל וסלבס ביחד. ספולייר: מסתבר שהכל יותר טוב מזה. צפו בהצצה לפרק מתוך תוכנית הבידור "ערב טוב עם גיא פינס" שמשודרת בקשת 12:
לא עברו עשר דקות אל תוך הפרק המביש הזה וכבר תהיתי, מה חשבו לעצמם שם בקשת 12 שהחליטו לתת במה לחובבניות שכזו. שני פרקי ספיישל בכאילו, שככל הנראה היו די זולים עבור ההפקה, בהם משתתפים חסרי ניסיון ממשי באוכל ואל מולם עמדו ארבעה שופטים שהתמוגגו מכל מנה כאילו ביקרו במסעדת מישלן. באמת חבר'ה, איפה הפרופורציה? מבינה שרציתם לחסוך, אבל זה כבר זלזול.
אל מול תחרות הבישול שמשודרת בימים אלו ברשת 13, "המסעדה הבאה", שם כל מתחרה מגיע עם חבילה כוללת של כישרון, ניסיון והיגיון, כאן המצב הוא אחר. הסבר קצר לאלו שטרם צפו – בפרק ששודר השתתפו שבעה ידוענים ישראלים מז'אנרים שונים: יפעת שאשא ביטון, משה פרץ, קובי אוז, חנה לסלאו, רוסלנה רודינה, אלברט אסקולה וליהיא לפיד. פאנל השופטים כהרגלו כלל את הכוכבים של הפורמט: אייל שני, מיכל אנסקי, חיים כהן וישראל אהרוני. והמזווה: מהעונה שעברה.
כבר שהחלה התוכנית קפצה הטעות הקטנה של מיכל אנסקי, בנוגע לתפקידה של המתחרה יפעת שאשא ביטון, אך זה היה לחדי הבחנה בלבד, אז סלחתי. בהמשך היא הציגה את המשימה הכה מורכבת שבוודאי עברה מחשבה והשקעה רבה לפני שהועברה למשתתפים – "הכינו את מנת הדגל שלכם". נו באמת, אפילו על משימה אמיתית לא היה לכם כוח לחשוב?
אז אחרי שהתוכנית זרקה אחריות על שבעת הכוכבים, שכבר לבשו סינר ונערכו לקרב, כל אחד מהם החל לבשל את המנה שהכי מייצגת אותו. עכשיו תראו, ברור לי שהמטרה לא הייתה להביא מומחי בישול, אבל רוסלנה רודינה ואורז עם אטריות זה השיא. כמעט אף אחד מהמתמודדים בתחרות הבישול לא הפציץ במנה שגרמה לי להזיל ריר מול הטלוויזיה או לרוץ למטבח וללמוד לבשל אותה. אין לי ספק שכל אחד מהמשתתפים קיבל בעברו ביקורת אוהדת על המנות שהכינו לאהוביהם, אבל עם כל הכבוד – ויש (בכל זאת, חנה לסלאו) זו לא הרמה לתוכנית בישול בפריים טיים.
אמנם היה גם מי שהפתיע והכין מנות מורכבות יותר ויצירתיות יותר – כמו אלברט אסקולה עם קנלוני ים תיכוני או משה פרץ עם קציצות תחתיות ארטישוק, היו גם מנות שהביכו אותי באופן אישי. אין לי ספק שקציצות הדגים של רוסלנה לצד עם אורז ואטריות היו טעימות לאללה, אבל זה הכי טוב שהצלחת לחשוב עליו כשאמרו "מנת דגל"? או למשל הפירה והכבדים של חנה לסלאו, מסוג המנות שכמעט ואין בהן מקום לטעויות. זה כמו להגיש שניצל וצ'יפס – מה זה פה "מאסטר שף" או דוכן אוכל רחוב בשוק? לבסוף, אחרי התלבטות קשה של השופטים איזה מנה הייתה הכי פחות בינונית, זכה הזמר והיוצר קובי אוז, שאחראי חוץ מעל הלהיט "פרח השכונות" גם על המנה המנצחת - מנת פסטה הנד מייד עם פול ודג מפורק עם מצע של קרפצ'יו סלרי. מקווה שהתיאור טוב יותר מהאופן שבו הייתה נראית שהמנה הייתה.
תוכניות הבישול של המאה 21 כבר קפצו מדרגה, ורק במאסטר שף ממשיכים ללכת אחורה. עם שופטים כל כך מקצועיים, איך ייתכן ש המאכלים היום-יומיים של הכוכבים קיבלו תשבוחות ומחמאות כאלו גרנדיוזיות? במיוחד כשכבר כולנו ראינו אתכם יורדים על מתמודדים ברמה גבוהה הרבה יותר. מסתבר שסלב לסלב לא מעליב. אמנם שמחתי לראות את הצד האחר של הדוגמניות, הזמרים, השחקנים והפוליטיקאים של ישראל, אבל כנראה שאם האוכל שלהם טעים או לא אני לא אדע לעולם.
אז נכון, "מאסטר שף" הוא פורמט תחרות אוכל שדווקא מעמיד במרכז בשלנים חובבניים שמאמינים, בצדק או שלא, שהאוכל מהמטבח שלהם יכול לכבוש את השפים הישראלים מהמצליחים בעולם. אני מודה שמראש אנ אוהבת יותר את הפיין דיינינג ומעדיפה לצפות בתחרויות בישול ברמת בישול מקצועית יותר, אבל ללא כל קשר לסוג האוכל, הפעם זה היה מתחת לכל ביקורת. לקחת כמה סלבס ולהגיד להם לבשל זו לא באמת תחרות – זה לבזבז לנו את הזמן. מקווה שפעם הבאה גם בהפקה של קשת 12 יחשבו קצת יותר על עלינו הצופים, וקצת פחות על רייטינג.