במחקר צרכני מיוחד לקראת חג הפסח, בדקנו היכן משתלם יותר לרכוש את המוצר הכי מבוקש בחג הפסח, מצות כמובן, ואיזו אריזה מציעה את העסקה הטובה ביותר למשפחה הישראלית.
מצות - לא רק למגזר היהודי
מעניין לגלות שכיום מצות אינן נצרכות רק על ידי יהודים החוגגים את יציאת מצרים. על פי המכון לחקר הקמעונאות, אחוז גבוה מהציבור הכללי - כולל מוסלמים ונוצרים - צורך מצות בתקופה זו. בעוד שעבור היהודים זו מצווה ומנהג עתיק, עבור אחרים המצה היא פשוט קרקר שניתן לשלב בארוחות.
השוואת מחירים - פערים משמעותיים
במחקר השווינו מחירי מצות רגילות (מצות מכונה, לא מצות שמורות או עבודת יד) בשני פורמטים נפוצים: אריזת 1 ק"ג ואריזת 2.5 ק"ג (חמש יחידות של 500 גרם).
גילינו פערים משמעותיים בין הרשתות השונות. להלן הממצאים העיקריים: באריזת 2.5 ק"ג (חמש יחידות של 500 גרם), ברשתות קרפור, יוחננוף, ויקטורי, פרשמרקט ומחסני השוק המחיר הוא 29.90 שקלים. זאת כאשר ברשתות חצי חינם ושופרסל דיל המחירים הם 30.20 שקלים ו-31.90 שקלים בהתאמה.
ברשתות יש חסד, שפע ברכת השם ונטו חסכון המחיר הוא 32.90 שקלים וברשתות רמי לוי ושופרסל שלי המחיר הוא 33.90 שקלים. ברשתות
מחיר קובע ורמי בשכונה המחיר הוא 34.90 שקלים וברשת טיב טעם המחיר הוא 35.90 שקלים. הרשתות שמוכרות את המוצר במחיר הגבוה ביותר הן נתיב החסד ויש בשכונה, שם המחיר הוא 36.90 שקלים. במוצר זה התגלה פער של 23%.
בנוסף, השווינו גם את המוצר: מצות כשר לפסח 1 קילו. ברשת יש חסד נמצא המחיר הזול ביותר, 13.90 שקלים, כאשר ברשת חצי חינם המחיר עומד על 14.10 שקלים. ברשתות קרפור היפר, יוחננוף, רמי לוי, שופרסל דיל ומחסני השוק מחיר הוא 14.90 שקלים. ברשתות מחיר קובע, שופרסל שלי ויש בשכונה, המחיר הוא 15.90 שקלים.
ברשתות פרשמרקט ורמי בשכונה המחיר הוא 16.90 שקלים, ברשת AM:PM המחיר הוא 18.90 שקלים וברשתות יילו ווולט מרקט המחיר הוא 19.90 שקלים. הרשת שמוכרת את המוצר במחיר היקר ביותר על פי הבדיקה, היא טיב טעם, שבה נמכר המוצר ב-22.90 שקלים.
משתלם יותר לקנות אריזות גדולות
ניתוח המחירים מגלה שחסכוני יותר לרכוש אריזת 2.5 ק"ג. לדוגמה: ברשת יוחננוף, אריזת 2.5 ק"ג עולה 29.90 ש"ח, כלומר 11.96 ש"ח לק"ג ברשת יש חסד, אריזת 1 ק"ג עולה 13.90 ש"ח, אך אריזת 2.5 ק"ג עולה 32.90 ש"ח (13.16 ש"ח לק"ג).
הקרבה לבית - האם היא שווה את המחיר?
מחקרנו מצא שבחנויות הקרובות לבית (כמו "רמי בשכונה", "יש בשכונה") נמצאות פחות אריזות חיסכון. הסיבה: מדובר במוצר בעל נפח גבוה עם רווחיות נמוכה. אלה הפערים שמצאנו: ברמי לוי, מחיר אריזת 1 ק"ג הוא 14.90 ש"ח, בעוד שב"רמי בשכונה" המחיר עולה ל-16.90 ש"ח - פער של 2 ש"ח (כ-14%). באריזות 2.5 ק"ג, המחיר ב"רמי בשכונה" גבוה ב-1 ש"ח מהמחיר ברמי לוי הרגיל.
מותגים וכשרויות
הסקר מצא שלמרות שמדובר במוצר תפל יחסית, רבים נאמנים למותג מצות מסוים, כנראה בשל מסורת משפחתית. ישנם הבדלים בין המותגים השונים מבחינת כשרויות ומאפיות, אך מחקרנו התמקד במחיר בלבד.
המלצות לצרכן
קנו אריזות גדולות - אם יש לכם מקום אחסון, אריזות של 2.5 ק"ג משתלמות יותר. שווה להתרחק מהבית - הנסיעה לסניף הגדול של הרשת עשויה לחסוך לכם כסף רב. תכננו מראש - רכישה מוקדמת תבטיח שתמצאו את הפורמט המועדף עליכם.
המדגם בוצע באמצעות אתר פרייסז נכון לתאריך 19-3-25
