אכלתם כבר בחתונה דרוזית?
זה בסדר, גם אותנו לא הזמינו אף פעם. אבל מצד שני, הנה הזדמנות ללכת ולטעום את כל השפע המטורף שיש בחתונה דרוזית אסלית.
לקראת יום הצ'יפס הבינלאומי: קבלו את המתכון למנה המושלמת
תופתעו לגלות: כך תוכלו להינות מהמנות האהובות עליכם בחצי מחיר
הבשלנית בסמה הינו היא מלכת המטבח הדרוזי, אישה שעברה לא מעט דברים בחייה וכיום עושה סדנאות אוכל ומבשלת אוכל מהמטבח הדרוזי לזללנים כמונו במסעדת נור החדשה שלה.
במיוחד לפסטיבל יולי ארט שנערך מחר, תגיש בסמה תפריט הלקוח היישר מהאירועים ומהחתונות המסורתיות עם כל הטעמים המיוחדים, ההגשה החגיגית לצד מהופעת נגן דרבוקה, ציורי חינה ועוד
מה אוכלים?
מלא.
סלט ערבייה וסלט מלפוף (כרוב לבן)
יכנת חומוס ( מרק של גרגרי חומוס )
פוקעייה ( יוגורט מבושל )
קובה נייה
אורז לבן ומעל בשר טלה
חציל וקישוא ממולאים באורז ובשר
שיפודי טלה בפיתה דרוזית
לקינוח יהיה לנו בופה כמו בחתונות שלנו
קפה מר
קינוח דלעת
ח׳בסה ( קינוח חרובים )
מחיר 180 ₪ למבוגר, ילד עד גיל 12- 80 ₪ להזמנות
פופ אפ תאילנדי לוהט
קאב קם ומשק מלמד (משק המתמחה בגידול עופות אורגניים) יוצאים בפופ אפ תאילנדי לוהט ליומיים בלבד! עם מנות ספיישל שיריב צלילי הרכיב במיוחד עם עופות החופש האורגניים של משק מלמדהמטבח התאילנדי ידוע במנות העוף המעולות שלו, ממטוגן ועד מאודה, בכל מקום ברחבי תאילנד תוכלו לאכול מנות עוף מדהימות, בגלל שגידולי העופות בארץ נוראיים, מלאי הורמונים ופיטום, יריב מליחי הבעלים של בית תאילנדי וקאב קאם, תמיד חיפש משקים של עופות בגידול חופש כדי שלעוף יהיה טעם וגם גידול הומני.
בין המנות: כנפיים בבישול ארוך בעשבי תיבול תאילנדים/ לבבות וכבדים בציבור איסאן / כרעיים מפוארות עם מגוון סוגי פטריות /כרעיים וחלקי פנים על הווק עם קראצ'י ולוביה/ כרע צלויה על גריל פחמים.
קאב קאם, היום (חמישי), עד השעה 23:30. לינקולן 11.
לכבוד חגיגות יום ההולדת: תפריט חדש למסעדת הפומו האיטלקית
המסעדה האיטלקית משיקה תפריט של שש מנות ספיישל. היום ומחר, החל מהשעה 17:00 - 1+1 על תפריט הקוקטיילים ומבחר יינות שימזגו בכוסות
השף שחר ברנע יצר מנות ספיישל שהתווספו לתפריט לצד מנות הדגל האהובות של המסעדה:
סלט שומר ארוגולה, גרנד סמיט', צ'ילי, דובדבנים מיובשים, דבש, בלסמי לבן 58 ₪ ; סשימי דג ים קולי משמש פיקנטי, סלסת עשבי תיבול ואגוזי לוז, משמש צלוי בג'וספר, צ'ילי, יוגורט לימוני 78 ₪ ; סביצ'ה דובדבנים כוסברה, צ'ילי, שאלוט, יוגורט נענע, בלסמי לבן, שמן נענע, פיסטוקים 78 ₪ ;
מנות הספיישל ישתלבו לצד מנות הדגל האהובות של המסעדה החל מברוסקה טונה, סביצ'ה דג ים, מפטוצ'יני כמהין חמאה, מחית כמהין, פרמז'ן, קרבונרה ספגטי, בייקון, פרמז'ן, פלפל שחור, ביצה .פרוטי דה מרה ספגטי, שרימפס, קלמרי, מולים, עגבניות שרופות, שום, אפונה וציר סרטנים ועד למנות בשר ודגים לברק שלם ביין לבן וחמאה ועוד..
מהבר של פומו מבחר קוקטיילים, לדוגמא : BELLADONNA פרנץ' בלנד, ג'ין וויטלי ניל, ליקר ליצ'י, סירופ ורדים, נקטר תפוחים, סירופ מרווה, מיץ לימון 54 ₪ ; PIEMONTE ג'ין ביפיטר, וודקה בלוגה, מחית פסיפלורה, ליקר ליצ'י, נקטר אננס, מיץ לימון 60 ₪ ; Cuban Mojito רום הוואנה, מידורי, סירופ מוחיטו, סירופ אננס, מיץ לימון, אנגוסטורה ביטרס 58 ₪ ; La Contessa וודקה בלוגה, ליקר ליצ'י, סירופ קיווי, סירופ ליצ'י, סירופ טימין, לימונדה, מיץ לימון 60 ₪ ועוד.
מסיבת הקיץ הגדולה והטעימה של Depi- מדי יום שני ושלישי
התפריט המיוחד של השפיות ובנות הזוג, מזי חלבי וג׳ינה ריץ׳, שיוגש מדי שבוע בימים שני ושלישי, יציע "קטנות מהים ושאר ירקות", כהגדרתן, עם הרבה טאפאסים טעימים ומנות ביס מגוונות, צלחות גדולות יותר והרבה מאוד עניין, רגש ולב.
תוכלו למצוא כאן, בין היתר, רביולו שרימפס עם חלמון בציר ים, חמאה לימונית וקריספי מלוחייה (68 שקלים), בורקס סרטנים ותרד טורקי בביסק עשיר (72 שקלים), קוקי סאן ג׳ק בבר בלאן חמאה חומה עם צלפים, קצפת רכה וצ'יפס מרווה (72 שקלים), וגם סטייק טורו טונה עם חמאת קושו הדרים, שומר קונפי, זעפרן ופירה באטר (88 שקלים).
שבוע ההמבורגר הטבעוני
חברת Redefine Meat, מקיימת לראשונה את שבוע ההמבורגר, בין ה-4 ליולי ל-11 ליולי 2023, עם למעלה מ-60 מסעדות מובילות ושפים ברחבי הארץ שיציעו בתפריט המבורגר מבשר-חדש, שאינו מכיל רכיבים מן החי, לצד הנחות והטבות משתלמות. בנוסף, יציעו בשיתוף עם אתר כרמלה אונליין, מארז 'ברביקיו רידיפיין' במחיר מיוחד של 149 ₪ במקום 209 ₪. בין המסעדות המשתתפות: הדסון לילנבלום, ליטל בורגר שופ , מיט בר, גורמה 26, הולשטיין, טרומן & קו, M32, ברגר החדש , קלומפוס, לוקאל בורגר, רשת קפטן בורגר הארצית, רשת פאזל ועוד.
