ספקית הצ'יפס המרכזית של רשת המזון המהיר "מקדונלד'ס" נקלעה לסערה. החברה, Lamb Weston, הודיעה על סגירת המפעל ופיטורי עובדים, זאת בעקבות ירידה חדה במכירות.
לפי הדיווחים בניו יורק פוסט, האינפלציה הגואה והעלייה במחירי המזון הביאו את הצרכנים לצמצם את הוצאותיהם על אוכל מהיר. רשתות המזון, במטרה למשוך לקוחות, השיקו ארוחות במחירים אטרקטיביים שכללו גם צ'יפס. אך דווקא המבצעים הללו הובילו לירידה בביקוש לצ'יפס בגודל רגיל.
מנכ"ל Lamb Weston הסביר כי הצרכנים מעדיפים כעת את האופציה הזולה יותר - צ'יפס קטן. הירידה במכירות הצ'יפס פגעה קשות ב-Lamb Weston, שמספקת את רוב הצ'יפס לרשתות המזון המהיר בארה"ב. בעקבות זאת, החברה נאלצה לבצע קיצוצים נרחבים כולל סגירת מפעל ופיטורי עובדים.
מקדונלד'ס, הלקוחה הגדולה ביותר של Lamb Weston, סובלת אף היא מהמצב. הירידה במכירות הצ'יפס מעידה על שינוי בהרגלי הצריכה של הצרכנים, המעדיפים כעת אפשרויות זולות יותר ובריאות יותר.
תעשיית המזון המהיר נמצאת כעת בצומת דרכים ועל מנת להתמודד עם השינויים בשוק, על החברות להתאים את עצמן להרגלי הצריכה החדשים של הצרכנים. הדבר כולל פיתוח מוצרים חדשים, שיפור חוויית הלקוח והצעת מחירים תחרותיים.
לסיכום, משבר הצ'יפס הוא תוצאה ישירה של השינויים הכלכליים והחברתיים שחווים הצרכנים. על החברות בתעשייה להתאים את עצמן למציאות החדשה ולמצוא פתרונות יצירתיים כדי לשרוד ולהצליח.