פופ-אפ פיצות בר גאורגיות בללה ומנות קיץ
בכל יום תחל להגיש המסעדנית לילי בן שלום בבר מסעדה שלה בשוק הכרמל- ללה, תפריט עשיר במנות מגוונות לצד מגוון מאפים ולחמים שמתכתבים נפלא עם כל שעה ביום. בנוסף, במשך הקיץ תפעיל את הטאבון שעומד במרכז הבר ותפתח עמדה פרונטלית ממנה יוגשו מגוון פיצה-פורי מושחתות המורכבת מבצק חצ'פורי ממולא בגבינות ומעל גבינה גרוזינית אותנטית ותוספות המגיעות מהמטבח הגאורגי לדוגמת בטטה מתוקה, רוטב שזיפים חמצמץ, פלפלים חריפים ושעועית.
לצד הטאסון משיקה לילי את המטבח הקיצי של גאורגיה בשילוב חומרי גלם כדוגמת דובדבנים, ענבים בשני צבעים, גבינות, דגים כבושים, עלי גפן ועוד. "ללה"- חבשוש 42, שוק הכרמל, תל אביב. הזמנות: 03-6041244 דרך המסעדה.

פסטיבל אלבקור בשיינע
לראשונה בישראל יתקיים פסטיבל ייחודי וראשון מסוגו במסעדת שיינע - פסטיבל אלבקור - פסטיבל שיחגוג את התוצרת המקומית והעונתית בדגש על דג אלבקור, דג הטונה שמגיע פעם בשנה בלבד לחופי הארץ . הפסטיבל יערך למשך שלושה ערבים בלבד בשבוע הבא, בתאריכים 21-23.6.21, ויוגשו בו מנות קיציות שחוגגות את התוצרת המקומית העונתית ומתמקדות באלבקור, במיוחד לרגל האירוע הותאמו לתפריט יינות מקומיים, קיציים ואיכותיים של יקבי רמת הגולן. מנות לדוגמא: סשימי אלבקור, מנטה, לואיזה, סלרי וקרם פרש, / טרטר אלבקו על מצע גספצ׳יו מלון / שיפוד טורו אלבקור עם עגבניות מגי שרופות וטחינה גולמית, ועוד.

שיינע (צילום: אפיק גבאי)

פסטיבל היין חוזר לרוטשילד
Vinum TLV by American Express פסטיבל היין האורבני בחסות אמריקן אקספרס, חוזר בפעם הרביעית לרחבת רוטשילד 1 עם הופעות מוזיקה חיה, יינות של חמישה עשר יקבים נבחרים, בר קוקטיילים משודרג ועושר קולינרי הכולל פסטות מבית ברילה וגבינות איכותיות מבית גד באווירה איטלקית.
הכניסה לפסטיבל חופשית. בפסטיבל יציגו מבחר יקבים גדולים לצד יקבי בוטיק מובחרים, ביניהם: טפרברג, כרמל, פסיפלורה, היוצר, תבור, ברקן, המדבר, ירושלים, IBBLS, בנימינה, דרום ועוד. במקום יימכרו כרטיסיות טעימות שיכללו גם קבלת כוס יין מזכוכית איתה יעברו בין דוכני היין השונים. ניתן לרכוש 3 סוגי כרטיסיות, המשלבות גם את דוכני הקולינריה המגוונים במתחם. לקוחות אמריקן אקספרס נהנים מהטבה בלעדית – 3 טעימות יין, קוקטייל ומנת פסטה תמורת נקודות בלבד! (350 נקודות לכל הלקוחות, 150 נקודות ללקוחות פרימיום).
16,17/6, מ 18:00 עד 23:00, רחבת רוטשילד 1, תל אביב, לאתר הפסטיבל והזמנת כרטיסים: https://vinum-tlv.com/

פסטיבל היין ברוטשילד (צילום: יח''צ)

השף חמודי אבולעפיה מתארח במסעדת אונזה
שיתוף פעולה ייחודי בין ׳אבו ג׳מיל׳, המטבח החדש של השף חמודי אבולעפיה, נצר למשפחת המסעדנים היפואית המוכרת לבין מסעדת אונזה הממוקמת בשוק הפשפשים ביפו, יערך לראשונה למשך שני ערבים בלבד בימים שלישי ורביעי, ה-15-16.6. שיתוף הפעולה יפגיש בין המטבח היפואי והשמח של מסעדת אונזה המוערכת לבין המטבח של השף חמודי אבולעפיה ׳אבו ג׳מיל׳ - מטבח לבנטיני עם דגש על האוכל הערבי עליו גדל אבולעפיה.
במסגרת שיתוף הפעולה יוגש באונזה תפריט ספיישל עם כמה מנות שף מקוריות המבטאות מטבח לבנטיני - ים תיכוני חדש-ישן שנוצרו באופן מיוחד עבור שיתוף הפעולה. בין המנות שיוגשו במקום: קובנייה עם טחינת אריסה, עשבי טיבול, בצל ירוק, צנון ושקדים. ברוסקטה עם קונפי דג, ירקות צלויים ושמנת חמוצה. פילה דג ים על תבשיל פריקי עם תרד שחור ויוגורט תרד טורקי, ועוד.
אונזה שוק הפשפשים
אונזה (צילום: אסף קרלה)

הכנפיים של ראובן מגיעות לPOW POW
ראובן מייסלוס, בלוגר האוכל @Meatcurator עם מעל לחצי מיליון עוקבים באינסטגרם, עושה שיתוף פעולה ראשון עם ה-POW WOW ומאפשר לכולם לטעום את מנות הכנפיים שלו שהטריפו את האינסטגרם. ב-15.6.21 החל מ-12:00 הוא יגיש שתיים ממנות הכנפיים המפורסמות שלו: כנפיים ברוטב בופאלו פיקנטי עם שומשום, וכנפיים ברוטב בוטנים מתקתק עם שברי בוטנים.
רוטשילד 62, ראשלצ

הכנפיים של ראובן (צילום: נטע מייסלוס)

סלסלת הפיקניק של נטורזה
חברת 'נטורזה' המתמחה בגידול ושיווק של תוצרת חקלאית ישראלית, משיקה מארז מושקע לרגל יום הפיקניק ב- 249 ₪ בלבד! במארז אחד ובמחיר משתלם: אבטיח, מלון, ענבים, עגבניות שרי, לקט קסם השדרה ומיקס צבעי הטבע – לקטים מוכנים לסלט רק להוסיף תיבול, גבינות של מחלבות גל גבינת מנצ'גו, גבינת גאודה בקר, יין רוזה פול מאס.בנוסף, מגוון מבצעים יומיים מתחלפים לרגל השקת האתר בתוקף עד ה- 30.6.21 אספקה מהיום למחר! https://natureza-farm.co.il/

פיקניק בנטורזה (צילום: יח''צ)

מסעדת פאפי אילת מארחת את השף יוסי שטרית ("משחקי השף") לערב שכולו חגיגת טעמים
מסעדת פאפי, מסעדת הבשרים האילתית מארחת את יוסי שטרית, כוכב "משחקי השף" שישתלט על המטבח של פאפי ב- 23.6, יום רביעי החל מהשעה 19:00. כל זה במחיר של 320₪ לאדם- הזמנת מקום מראש בלבד!
לשאלות ופרטים נוספים- התקשרו 08-6331549
בין מנות התפריט: צוואר טלה במעשנה, חצילים צלויים טרטר של דג לבן ואיולי חציל שרוף, פלפל שושקה ממולא עדשים ואנשובי, קינוחים אלכוהול ועוד, האירוע יחל ב19:00 ויכלול 3 סבבים, כשהאחרון בהם יסתיים ב23:30
להזמנת מקום- 0542234047

השף יוסי שיטרית (צילום: יחצ)

מקדונלד'ס ישראל תציע את הגלידה האהובה של הרשת באריזה משפחתית
החל מיום חמישי, 17.6, ניתן יהיה לרכושאת גלידה פיצוץ, גלידת הדגל של הרשת, באריזה משפחתית במשקל 500-600 גר, גדולה כ- פי 3 מגודל מנת הגלידה באריזה אישית.גלידת פיצוץ משפחתית בטעם וניל שתמותג כגלידה 'פארטי פיצוץ' תוצע עם התוספות האהובות לבחירה: אוראו, M'S&M, שוקולד איטלקי ואגוזי לוז, סירופ שוקולד, סירופ קרמל, סירופ תות.
הגלידה תימכר ב-10 סניפים ותוצע בטייק אווי ובישיבה במסעדה במחיר 45 ₪. המחיר כולל אריזת 4 ופלים של גלידת מקדונלד'ס

מקדונלדס (צילום: נמרוד גנישר)

חדשות אוכל

פסטיבל היין חוזר לרוטשילד, פסטיבל דגים בשיינע, פסטיבל גרוזיני קייצי ב-ללה, פסטיבל כנפיים בPOW ועוד