תושבי פרדס חנה והסביבה, תתחילו לפתח רעב כי פתחו לכם מסעדה בלקנית שמחה במיוחד שמתכננת להביא אליכם את טורקיה ויוון לצלחת.
בלקנה- המקום החדש שנפתח במתחם "חצר השוק" שבפרדס חנה, היא בעצם המקום, שיפודיה בלקנית כשרה ומשודרגת, המתמקדת בשיפודים ושפע של סלטים, דגים כבושים וכד' והכל בהשפעת המטחים של טורקיה, יוון, בולגריה ועוד.
המקום החדש של היזם גיא יצחקי והשף רותם גרין מתמקד בבשר ובירקות, מושך לקוקטיילים חזקים עם אווירה אניסית ורוצה בעיקר להשתמש בכל זה כדי לעשות קצת שמח בחצר, ליהנות מהחיים, ולחייך.
על האוכל בבלקנה אחראי השף רותם גרין עם מנות כגון, בבה גנוש, סלט ביצים, מטיאס, איקרה וצלחת חריפים, סלט עגבניות ואנשובי, סופלקי פרגית וירקות צלויים , עוף יווני ופוטטוס, קבב טורקי או חלאבי עם קרם עגבניות, טחינה, עמבה, לימון כבוש וירוקים (58 שקלים).
בגזרת הדרינקים והשמח תמצאו חביות ידידותיות של סאן מיגל, וקוקטיילים דוגמת "אבטיחיטו" (וודקה, מוחיטו, אבטיח, סודה, 46 שקלים), "תפוליצ'י" (ג'ין, ליצ'י, מיץ תפוחים, למון גראס, טוניק, 42 שקלים), "קמפרום" איטלקי-קריבי (רום, קמפרי, מנגו, מיץ אננס, 46 שקלים) ודרינקים על בסיס ערק ואוזו, לצד שפע של אלכוהול ים תיכוני נקי.
בלקנה. חצר השוק, פרדס חנה. טלפון: 09-7733077. כשר. ב-ה 17:00-23:00, שישי 12:00-16:00 ושבת 21:00-00:00