פרנץ' טוסט משפחתי עם שמנת ופירות יער המרכיבים (ל–5 מנות):

  • 1 חלה
  • ⅔ שקית (200 גרם) פירות יער קפואים "סנפרוסט"
  • 4 ביצים
  • 1 מכל (250 מ"ל) שמנת להקצפה 38% "השף הלבן"
  • 2 כפות סוכר
  • 20 גרם חמאה חתוכה לקוביות קטנות

להגשה:

  • אבקת סוכר
  • פירות טריים
  • מייפל


    אופן ההכנה:
  • מחממים את התנור ל־180 מעלות טורבו.
  • פורסים את החלה ושמים בתבנית מתאימה. מפזרים את פירות היער בין הפרוסות.
  • טורפים היטב את הביצים, השמנת והסוכר ומוזגים על החלה. מקפידים שהיא תהיה רטובה מאוד ומועכים אותה מעט לתוך התבנית.
  • מפזרים את קוביות החמאה על החלה.
  • עוטפים בנייר כסף ואופים 20־30 דקות.
  • לפני ההגשה מפזרים מעל אבקת סוכר ופירות טריים.