למה לומה? יש קרלסברג חדשה. והיא נולדה בישראל

הכירו את קרלסברג לומה, בירת לאגר כשותית, שפותחה והושקה בישראל ומצליחה להפתיע, שלא לומר לרגש. עד כדי כך שאפשר לקוות שבעידן בו נאסר על כניסת ישראלים לאירופה, היא תשמש שגרירה נאמנה למה שאפשר לעשות כאן, כן – אפילו בתחום הבירה שבו (לפחות מבחינת הצריכה לנפש) אנו מפגרים אחרי העולם. עסקינן בבירת לאגר עתירת כשות, לא מסוננת וזהובה בחוזק של 5.2% אלכוהול (כמו הקרלסברג המוכרת לנו), המיוצרת בשיטת Dry-Hopping - הוספת כשות בשלב מתקדם בתסיסה. (תהליך שמקובל מאוד במבשלות קראפט, אך קשה ליישום בייצור המוני). השיטה הזו מעניקה לבירה ארומה ייחודית ומרירות עדינה. היא מיוצרת מלתת שעורה, שלושה זני כשות ומיצוי של לתת שעורה וחיטה (ואכן רמזים לבירת חיטה מתגלים בטעם). זני הכשות הנבחרים מעניקים לבירה ארומה עשירה, פירותית וייחודית שהיא גולת הכותרת של לומה, יחד עם מרירות מאוזנת ונעימה.