בזמן שרשויות רבות מתקשות לספק פתרונות תזונתיים לילדים עם אלרגיות וצליאק, רמת גן מציגה מודל ייחודי: מפעלי בית עמנואל, האחראים על הזנת ילדי העיר, מספקים מענה מקיף לילדים עם צרכים תזונתיים מיוחדים.
כחלק מתפיסה המציבה את השקיפות כערך עליון, התקיים בשבוע שעבר סיור במפעל "כפיר ארוחות" באזור התעשייה שילת. בסיור, בהובלת צור טהון, מתאם ההזנה הרשותי ואנשי המקצוע מבית עמנואל, נחשפו הילדים וההורים מקרוב לתהליך הכנת הארוחות המוגשות במסגרות הצהריים.
המשתתפים לא רק צפו בתהליכי העבודה, אלא גם התנסו בטעימות: בסיום הסיור נערך פיקניק חגיגי שבו טעמו המשתתפים את המנות המותאמות לילדים עם צליאק ואלרגיות.
"אנו בבית עמנואל רואים באיכות ובשקיפות ערך עליון", אומרת עינב בר כהן, יו"ר מפעלי בית עמנואל. "הסיור הזה הוא רק דוגמה למחויבות שלנו כלפי ההורים שמפקידים בידינו יום יום את היקר להם מכל. עלינו לעשות הכל על מנת להבטיח שילדיהם יקבלו את המיטב – גם מבחינת טעם וגם מבחינת בטיחות תזונתית".
המהלך נועד גם להעלות את המודעות בקרב הורים וילדים אחרים לחשיבות הדאגה לילדים האלרגניים. בעקבות ההצלחה, מתוכנן סיור נוסף במפעל "לאנץ' טיים", אליו ניתן להירשם באתר העירוני.
"ברמת גן לכל ילד וילדה מגיע האוכל הטוב ביותר שמותאם למצבו הבריאותי", מסכמת בר כהן.
