פינת החקלאות: איך בטטה קשורה לסטרס וגם - איך היא התוספת המועדפת לחולי סוכרת? אז אם אתם מחפשים פחמימה לצד הארוחה, כדאי שתשקלו להוסיף בטטה.
אחת התוספות הכי בריאות להפחתת סטרס היא בטטה. אז הנה לכם כמה סיבות ללמה כדאי לשלב אותה בתפריט היומי ואיך ניתן להפוך אותה למנת חלבון:
למה הבטטה היא אחת הפחמימות הבריאות ביותר?
1. יש בה כמות עצומה של ויטמין A שחשוב לראייה ולמערכת החיסון, וכן למניעת קמטים.
2. האינדקס הגליקמי שלה נמוך יחסית לתפו"א או לאורז לבן, אז היא מתאימה כתוספת גם בזמן בסוכרת ומשביעה לזמן ארוך יותר מתוספות אחרות.
3. בטטה מגבירה את הפרשת הסרוטונין במוח שעוזר להתמודד עם סטרס.
4. המתקתקות של הבטטה אהובה גם על ילדים וזו דרך נפלאה להכניס ויטמינים לתפריט שלהם, במיוחד בימים קשים אלו.
האזינו: