יש או אין סוכר במוצרים ללא סוכר? ד"ר מאיה רוזמן סיפרה למאזיני תוכניתה ב-103FM על משתתפת בקורס הדיאטה שלה שהתפלאה למה רשום שיש כמות סוכר גבוהה במעדן חלב שאינו מכיל סוכר בכלל. אז, הנה התשובה: "בחלק ממעדני החלב היום התחילו לספור גם את הלקטוז, סוכר החלב, בתור 'סוכר' או 'כפיות סוכר' בטבלאות".
חשבתם שטחינה תעשה לכם רק טוב? מאיה רוזמן מנפצת מיתוס
בדיקות מצאו: זה הלחם המועדף כדי למנוע סוכרת | מאיה רוזמן
בהמשך הסבירה המומחית כי "הספירה הזו אינה נכונה, הלקטוז אינו פועל בגוף כמו סוכר לבן, אינו מקפיץ אינסולין, ולא נחשב לסוכר. הנחייה זו של משרד הבריאות גורמת לטעויות, להטעיית הצרכן, ולבלבול מיותר. לכן, במקרה של מעדני חלב כדאי להסתכל ברשימת הרכיבים האם יש שם סוכר, ואם כן - לבדוק בטבלה, וגם אז לדעת שחלק מזה לא סוכר לבן. אם אין סוכר ברור שאין שום משמעות לטבלה ולכמה כפיות סוכר יש שם".