טרור ההשמנה: מדוע אנו אוכלים בתקופות לחץ?

ישנו קשר בין תזונה ללחץ ואתם צריכים פשוט לקבל את המצב הזה. ברגעי סטרס, רובנו נפנה לאוכל כאיזושהי תרופת הרגעה ולכן במצבי לחץ אנשים אוכלים יותר. מאכלים המכילים שומנים וסוכרים מרגיעים את המערכת ולכן נפנה אליהם. ואז עולים במשקל. 
 

ישנם מעטים שאוכלים פחות או שמפסיקים לאכול במצבי לחץ, אך שני הקצוות הם תגובה טבעית של גופנו למצב הנפשי. כשאנו לחוצים, מתרחשים שינויים פיזיולוגיים במערכת העצבים למשל, שגורמים לתגובה הישרדותית עתיקת יומין - Fight or Flight - להילחם או לברוח. כשהאדם הקדמון היה רואה חיה טורפת, זה מה שנדרש ממנו לעשות. 
 

הבעיה מתחילה כשהלחץ שלנו הוא סטרס מתמיד, אז כל השינויים בלחץ הדם, ברמת בסוכר בדם, בקורטיזול, משפיעים עלינו והתרופה שאנו פונים אליה הרבה פעמים, היא אוכל. זה אך טבעי שתאכלו אוכל מתוק ושמן, אוכל נחמה. 
 

אך מה עושים כדי שלא להשמין? פשוט - לא מחזיקים את זה בבית. תאכלו אורז, פסטה, קרקר ופירות, ואז לא תעלו במשקל.