אם אתם נמצאים בדיאטה ושומרים על התזונה שלכם, בטח נתקלתם באמירה כי דג תמיד עדיף על עוף או בקר. בואו ננפץ את המיתוס אחת ולתמיד - דגים לא יועילו לכם בדיאטה מאחר והם מתעכלים בקלות ולכן משביעים לפחות זמן. גם מבחינת הקלוריות כדאי לשים לב כי אין הבדל משמעותי בין בקר, עוף או דגים.
רוב החלקים של בשר בקר ועוף – מכילים אותו מספר קלוריות כמו בדגים, כך שהם לא יותר דיאטטיים. יש בכל קטגוריה יוצאי דופן כמו אנטריקוט או סלמון, שיש בהם יותר שומן וקלוריות. עם זאת, באופן כללי אפשר להתייחס אליהם ללא הבדל מבחינה זו, הבדלים קטנים של 20 קלוריות למאה גרם באמת שלא ישפיעו על קצב הירידה במשקל של אף אחד.
שימו לב, כי מבחינת ברזל, חלבון, וויטמינים אין הבדל גדול בין שלושת מקורות החלבון של עוף, בקר או דגים. מה שכן, בדגים יש יותר יוד, וגם יותר אומגה 3. את שני אלו אפשר לקבל גם ממקורות תזונתיים אחרים ולא "חייבים" לאכול דגים כדי לרדת במשקל.
כמו כן, דגים נחשבים לקלים מאוד לעיכול. זה טוב? כן אם יש בעיות קיבה, אבל עיכול מהיר זה אומר שהם ישביעו לזמן קצר יותר, דבר שהוא פחות טוב בדיאטה, כשהשאיפה היא להיות שבעים לזמן ממושך.
ולסיום מה עושה מי שצמחוני או טבעוני? טופו זה תחליף מעולה. טופו זהה לבשר, עוף ודגים בקלוריות, בחלבון וגם בברזל. בנוסף לכך הטופו גם מכיל פלבונואידים שמפחיתים סיכון לסרטן ועוזרים לגוף נגד תופעות גיל המעבר וטרום מחזור.
