ד"ר מאיה רוזמן פתחה את התוכנית בתשובה לשאלה - האם טוב לשתות קפה בזמן סטרס או ההפך? לדבריה: "הקפה אומנם יכול לתרום לתחושת ערנות אצל חלקנו, אך לא לעצבנות. שתייה חמה מרגיעה".
היא גם סיפרה על המלצות ארגון הבריאות העולמי לגבי קפאין. "ההמלצות היום הן עד 400 מ"ג קפאין ליום. כפית נס קפה מכילה 50 מ"ג לערך – כך שעד שמונה כוסות נס קפה זה אפשרי. בכפית קפה שחור יש כ-120 מ"ג קפאין, ולכן במקרה זה ניתן לשתות עד שלוש-ארבע כוסות ליום".
עוד אמרה ד"ר רוזמן: "קפה שחור או קפה ממכונה שבה הפולים נטחנים באותו רגע - עברו פחות תהליכים, עם פחות חומרים - עדיף בריאותית".
ומה הכי עוזר לירידה במשקל?
"כל שתייה חמה – ובייחוד שתייה חמה עם חלב (כולל חלב סויה או חלב שקדים/אורז וכו') – תורמת לתחושת שובע ל-20 דקות לפחות ומפחיתה את כמות האוכל הנצרכת. אז מהבחינה הזו יש עדיפות לנס קפה".
האזינו: