נשנוש סדרתי הוא תופעה נפוצה שיכולה להוביל לצריכה מוגברת של קלוריות ריקות, סוכרים מזיקים ושומנים רווים. התופעה הזו מתרחשת לרוב בשעות הערב או בזמני לחץ, כשאנחנו מחפשים נחמה במזון. הנשנוש הבלתי מבוקר עלול להוביל להשמנה, לבעיות בריאות שונות ולהרגלי אכילה לא בריאים.
למרבה המזל, ישנם פתרונות טעימים ובריאים שיכולים לספק את התשוקה למתוק מבלי לפגוע בבריאותנו. אחד מהם הוא הקיצפיות (נשיקות מרנג) - חטיף קל להכנה שמכיל מעט מאוד קלוריות. בכל נשיקה יש פחות משתי קלוריות, מה שהופך אותה לאופציה מצוינת למי שרוצה לשמור על המשקל אך עדיין ליהנות ממתוק.
ההכנה פשוטה במיוחד: מקציפים שני חלבוני ביצה, מוסיפים סוכר וניל וממתיק מלאכותי לפי הטעם תוך כדי ההקצפה. את התערובת מעבירים לשקית זילוף עם צנתר משונן ומזלפים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים בחום נמוך של 90-100 מעלות במשך כשעתיים. התוצאה היא כ-30 נשיקות אווריריות וטעימות, כלומר 2 קלוריות לאחת בלבד. ללא ספק הנשיקות יכולות להוות תחליף מושלם לחטיפים עתירי קלוריות.