בזמן חילופי העונות אנחנו צריכים לשים לב אפילו יותר להרגלי התזונה שלנו, במידה ואנו רוצים להשיל קילוגרמים מיותרים, לרדת במשקל ולהיכנס לכושר. במילותיו של סטיב ג'ובס: "אכול את האוכל שלך כתרופה".
צהריים או ערב: מתי לאכול את הארוחה העיקרית של היום? | מאיה רוזמן
שינה בחושך מוחלט מורידה במשקל? דרכי ההרזיה שידהימו אתכם
לפניכם שש דרכי פעולה, על פי שיטת 'אכול את זה, במקום את זה':
- אכילה מודעת: הימנעו מאכילה כאשר דעתכם מוסחת, למשל בזמן שאתם צופים בטלוויזיה, כיוון שכך ניתן לפספס את האותות לכך שאתם בעצם חשים שובע, ו"לחטוא" באכילת יתר. על כן מומלץ לאכול בזהירות ולפנות 20 דקות של ריכוז עבור כל ארוחה.
- קביעת לוח זמנים: יש לבחור זמנים ספציפיים במהלך היום עבור הארוחות שלנו, כך לדוגמא ארוחת בוקר נאכל בשעה 08:00, צהריים בשעה 12:00, וכדומה. הרעיון הוא ליצור דפוס המתאים לאורחות חיינו.
- אכילת פירות ים: פירות ים מלאים בחומצות שומן מסוג אומגה 3, שיכולות לעזור לנו להרגיש תחושת שובע לאורך זמן ממושך יותר.
- אכילה מרובה של פירות וירקות: סוגי מזון אלו דלים בקלוריות ועשירים בסיבים, לכן מומלץ לכלול לפחות שלוש מנות של פירות וירקות בדיאטה היומית שלנו.
- ארוחה צמחונית: מוצרי בשר וחלב מכילים אולי רמות גבוהות של חלבון, אך גם שומן רווי. לכן, מומלץ לעיתים להחליף את החלבונים מהחי במאכלים צמחוניים, כגון עדשים, חומוס, שעועית וטופו.
- דגנים מלאים עדיפים על דגנים מזוקקים: בחרו בלחם מחיטה מלאה במקום לחם לבן, או קינואה במקום אורז לבן. ורצוי להוסיף גם שיבולת שועל!