משקאות המכילים קפאין כמו קפה, תה, או משקאות אנרגיה נצרכים באופן נרחב בכל העולם. בדרך כלל אנשים שותים את משקאות אלו על מנת להגביר את מידת עירנותם.
מחקר שנערך בתאילנד באמצעות בדיקות קוגניטיביות הראה כי שתיית קפה בתחילת היום עשויה לתרום לזיכרון שלנו. כמו כן, המחקר הראה על ירידה של פעילות מוחית הקשורה לעיתים קרובים לישנוניות, לאחר צריכת קפאין.
מטרת המחקר הייתה לבדוק האם גם מינון נמוך של קפה מסייע לעירנות. במסגרת המחקר, נבדקו 25 אנשים צעירים ובריאים בסביבות גיל 21, שנוהגים לצרוך בדרך כלל בין כוס לשתיים ביום המכילות קפאין.
תוצאות המחקר הראו כי גם צריכת קפאין במינון נמוך תורמת לעירנות. עם זאת, ההשפעה הורגשה למשך כחצי שעה בלבד.
צריכת קפה באופן מדורג עשויה להגביר כאמור את מידת העירנות שלנו, ללא נזק משמעותי לגופנו. בין היתר הקפה מסייע לנו גם ברמת הקשב במצבים שונים עמם אנו מתמודדים.