החורף הוא הזמן המושלם להוסיף לצלחת שלכם מגוון ירקות שיכולים לסייע בשמירה על בריאות הלב והגוף. ירקות עשירים ברכיבים תזונתיים חיוניים כמו ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים, המסייעים בהורדת רמות הכולסטרול הרע (LDL) ובהעלאת רמות הכולסטרול הטוב (HDL), כך לפי Mayo Clinic.
נוגד סרטן ומסייע לירידה במשקל: אוהבים תרד? חכו שתגלו עד כמה הוא בריא לנו
חסימת מעיים ואי נוחות: 7 אזהרות מפני צריכה מופרזת של סיבים תזונתיים
לפי המכון הלאומי האמריקאי ללב, ריאות ודם (NHLBI), מומלץ לבצע את בדיקת הכולסטרול הראשונה בין הגילים 9-11 ולאחר מכן, יש לחזור על הבדיקה לעתים תכופות יותר. לגברים בין הגילים 45-65 ולנשים בין הגילים 55-65, מומלץ לבצע בדיקות כולסטרול כל שנה או שנתיים, ואנשים מעל גיל 65 צריכים לעבור בדיקות כולסטרול מדי שנה. במידה ותוצאות הבדיקה אינן בטווחים הרצויים, או אם לאדם יש היסטוריה משפחתית של כולסטרול גבוה, מחלות לב או גורמי סיכון אחרים, כגון סוכרת או לחץ דם גבוה, הרופא עשוי להמליץ על בדיקות דם במרווחים תכופים יותר.
להלן כמה המלצות להורדת רמות הכולסטרול המזיקות LDL:
1. נהלו תזונה בריאה ועשירה בפירות, ירקות ודגנים מלאים. פירות וירקות הם דלים בשומן וכוללים סיבים תזונתיים, שיכולים לעזור להוריד את רמות הכולסטרול. דגנים מלאים גם דלים בשומן וכוללים סיבים תזונתיים.
2. הגבילו את צריכת השומן מן חי. שומן מן חי הוא שומן רווי שעלול להעלות את רמות הכולסטרול. צרכו שומנים טובים במידה. שומנים טובים כמו אומגה 3 יכולים סייע בהורדת רמות הכולסטרול.
3. היפטרו ממשקל עודף ושמרו על משקל תקין. עודף משקל עלול להעלות את רמות הכולסטרול.
4. הפסיקו לעשן. עישון עלול להעלות את רמות הכולסטרול.
5. התעמלו ברוב ימות השבוע במשך 30 דקות לפחות. פעילות גופנית יכולה לעזור להוריד את רמות הכולסטרול.
6. התמודדו ברוגע עם לחצי היום יום והימנעו ממתח וחרדה. לחץ נפשי עלול להעלות את רמות הכולסטרול.
ירקות להורדת כולסטרול
7. צרכו מלח במידה. מלח יכול להעלות את לחץ הדם, מה שעלול להוביל לעלייה ברמות הכולסטרול.
8. הימנע מצריכת אלכוהול מוגזמת. אלכוהול עלול להעלות את רמות הכולסטרול.
9. התייעצו עם הרופא שלכם. הרופא יכול לעזור לכם להתאים לכם תוכנית להורדת כולסטרול בהתאם לצרכים האישיים שלכם.
על פי מה שפורסם על ידי אתר India, ניתן להפחית את רמות הכולסטרול המזיקות LDL על ידי אכילת הירקות הבאים הזמינים בעונת החורף:
1. תרד - עשיר בלוטאין, אשלגן וסיבים תזונתיים חשובים
2. כרובית - מכילה ריכוז גבוה של סיבים וחומרים שעשויים לצמצם כולסטרול
3. גזר - מכיל הרבה בטא קרוטן וסיבים התורמים לבריאות הלב
4. קייל - מכיל כמות גדולה של סיבים שעוזרים להפחית כולסטרול רע
5. דלעת - עשירה במרכיבי תזונה חשובים לתפקוד הלב
6. סלק - מכיל חומרים טבעיים שיכולים לסייע בהורדת הכולסטרול הרע
7. כרוב ניצנים - מכיל ריכוז גבוה של סיבים מסיסים שתורמים לצמצום הכולסטרול הרע